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看澳门澳门高级导游带你吃饭,赶快跟上

见澳门

由粤港澳大湾区之声、中央广播电视台、澳门特别行政区政府新闻局联合制作,让您独一无二地展现澳门的魅力。本期主题-澳门高级导游带您探索隐藏的澳门正宗美食,赶快跟上!

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从文化景观到历史街区,从住宅古迹到特色,丰富而生动的城市记忆构成了这座城市最新鲜,最具活力的部分之一。

而对于澳门来说,三大巴士,氹仔,官方也上街...这些著名的旅游景点远离整个城市。

利用春光,让我们走进一条充满澳门历史的老街,隐藏正宗的美食!

澳门叔叔带你游览老街

隐藏在老街的澳门正宗美食 - 腾讯视频

采取中西合璧,充满特色的老城神秘美食路线,在街头小店寻找味蕾惊喜,用舌尖享受,体验"老区老店"的感受。

慢慢你会发现,其实澳门的老味道并不是在热门景区、豪华酒店,而是在这个非常烟火的城市小吃——

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牛面

在澳门众多街头小吃中,牛是一个非常重要的地方。

奶牛曾经是穷人用来补充营养和力量的廉价肉类。后来慢慢演变成街头小吃,到现在,已经成为顾客心中的艺术。

或者汤,或者咖喱,美味顺滑,回味十足。浓郁的味道牛混合了绿色蔬菜,细腻的面条,一碗肚子大满足!

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据说鸡蛋的出现是因为一些杂货店"发明"了零食来保存破碎的鸡蛋。

将蛋液加入面粉、黄油等配料中搅拌成糊状,然后反模烘烤后,变成现在的华夫饼。后来,模具被设计成一个鸡蛋的形状,变成一个软发芽的鸡蛋。

鸡蛋酥脆嫩滑,乳白色和蛋味的香气相互融合。边走边吃边吃,最正宗,还是澳门老味道!

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肖恩

Shaon,又称煎蛋丸,将猪油、鸡蛋和面粉等原料制成球状,煎15~20分钟就变成金黄色,同时趁热捞上加糖,口感酥脆散,鸡蛋味浓郁,风味极佳。

几十年来代代相传的工艺可能不如时髦的美食那么精致,但它是澳门社区中心最令人难忘的味道。

澳门的正宗美食不胜枚举。

你最喜欢的一个,也许在下一个过境点等着你!

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澳门移民措施

澳门的移民防疫措施随着疫情的发展及时调整,入境前请您清楚了解!

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