見澳門
由粵港澳大灣區之聲、中央廣播電視台、澳門特别行政區政府新聞局聯合制作,讓您獨一無二地展現澳門的魅力。本期主題-澳門進階導遊帶您探索隐藏的澳門正宗美食,趕快跟上!

從文化景觀到曆史街區,從住宅古迹到特色,豐富而生動的城市記憶構成了這座城市最新鮮,最具活力的部分之一。
而對于澳門來說,三大巴士,氹仔,官方也上街...這些著名的旅遊景點遠離整個城市。
利用春光,讓我們走進一條充滿澳門曆史的老街,隐藏正宗的美食!
澳門叔叔帶你遊覽老街
隐藏在老街的澳門正宗美食 - 騰訊視訊
采取中西合璧,充滿特色的老城神秘美食路線,在街頭小店尋找味蕾驚喜,用舌尖享受,體驗"老區老店"的感受。
慢慢你會發現,其實澳門的老味道并不是在熱門景區、豪華酒店,而是在這個非常煙火的城市小吃——
牛面
在澳門衆多街頭小吃中,牛是一個非常重要的地方。
奶牛曾經是窮人用來補充營養和力量的廉價肉類。後來慢慢演變成街頭小吃,到現在,已經成為顧客心中的藝術。
或者湯,或者咖喱,美味順滑,回味十足。濃郁的味道牛混合了綠色蔬菜,細膩的面條,一碗肚子大滿足!
蛋
據說雞蛋的出現是因為一些雜貨店"發明"了零食來儲存破碎的雞蛋。
将蛋液加入面粉、黃油等配料中攪拌成糊狀,然後反模烘烤後,變成現在的華夫餅。後來,模具被設計成一個雞蛋的形狀,變成一個軟發芽的雞蛋。
雞蛋酥脆嫩滑,乳白色和蛋味的香氣互相融合。邊走邊吃邊吃,最正宗,還是澳門老味道!
肖恩
Shaon,又稱煎蛋丸,将豬油、雞蛋和面粉等原料制成球狀,煎15~20分鐘就變成金黃色,同時趁熱撈上加糖,口感酥脆散,雞蛋味濃郁,風味極佳。
幾十年來代代相傳的工藝可能不如時髦的美食那麼精緻,但它是澳門社群中心最令人難忘的味道。
澳門的正宗美食不勝枚舉。
你最喜歡的一個,也許在下一個過境點等着你!
澳門移民措施
澳門的移民防疫措施随着疫情的發展及時調整,入境前請您清楚了解!