我一直很喜欢吃旗峰蛋糕，一种感觉可以一次吃一个。很好吃。
艾.👄.皮皮报道
<h2>材料</h2>
鸡蛋 3
玉米油 30g
纯牛奶 40毫升
糖 33勺
低筋面粉 50g
几滴柠檬汁
<h2>练习步骤</h2>
1、今天分享一个人，看到人们爱奇峰蛋糕，奇峰也是我一直很喜欢的，干吃感觉很美味。
2、配合新烤箱来做吧，看完后就不再被风"疯狂"了。
3、✅将蛋清和蛋黄分开，放入无水无油盆中✅蛋黄加入油，搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀。这个过程叫乳化，一定要乳化到位哦。✅筛低筋面粉、Z字或N字混合到无颗粒，这里不要圈搅拌哦，会捡起面筋。
4、✅蛋清挤几滴柠檬汁到鱼腥味，加糖三次，先打大鱼眼泡加糖，小泡后加糖，变成细腻有明显图案的第三加糖。刚打了一个小小的尖角。
5、✅取两块刮刀蛋白，放入蛋黄酱中，切块混合，然后炒菜式混合，倒入剩余的蛋白质中，以同样的方式混合均匀。
6、✅倒入模具中，轻镇，放入预热烤箱，150度45分钟，出城两次扣冷即可释放。
7、这款烤箱早已深受人们的喜爱，40L容量，一直想拥有。不要担心霉菌。完全使用双层加厚玻璃门。
8、第一次烤的奇峰色度也太满意了。快乐！
<h2>技巧</h2>
确保使用没有水或油的盆，混合，不要盘旋。乳化也应到位哦。
<h2>鸡蛋的营养功效</h2>
1.脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的影响，其中含有胆碱可以改善所有年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。它还可以改善体内血浆蛋白的含量，增强机体的新陈代谢和免疫功能。
3.动脉粥样硬化的防治：美国营养师和医务工作者用鸡蛋预防动脉粥样硬化，取得了意想不到的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给心血管患者4~6汤匙。3个月后，患者血清胆固醇明显下降，效果令人满意。
4.癌症预防：根据对全球人类癌症死亡率的分析，癌症死亡率与硒摄入量成反比。鸡蛋富含硒。
5.延缓衰老：很多长寿老人，长寿的经历之一，就是每天吃一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋还含有较丰富的铁，铁在人体产生血液和输送氧气和营养物质的作用中起到血液的作用。人脸的脸上走出了美丽的红润，离不开铁元素。如果缺铁会导致缺铁性贫血，使人脸色发黄，皮肤也失去了美的光泽。因此，鸡蛋确实是保持皮肤美的最重要的食物之一。
<h2>鸡蛋的饮食禁忌</h2>
1.未成熟的鸡蛋不宜食用;
2.母亲分娩时体力消耗大，消化吸收功能降低，肝脏排毒功能降低，大量食物不适合身体。一般来说，一个女人每天吃大约3个鸡蛋就足够了。
3.鸡蛋几乎含有身体所需的所有营养，每天吃一个鸡蛋是许多长寿人士的经历之一
4.新鲜蛋壳完整，哑光，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙的感觉，摇晃蛋无声，在蛋上有一口热空气，用鼻子靠近蛋壳能闻到淡淡的石灰味，把蛋放入水中，蛋会下沉
5.毛茸茸的鸡蛋，臭鸡蛋，生鸡蛋，鸡蛋应小心小心细菌污染在蛋壳上
6.婴儿，老人，病人吃鸡蛋煮，蒸以及。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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