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"烟花游行扬州",因为爆发也记得味道——扬州的水煮干丝

前往扬州的最佳季节是阳春三月,当时李白在黄鹤楼向孟浩然告别:"西乡人,黄鹤楼,扬州三月烟花。让三月的扬州从现在开始进入我们的眼睛。我去扬州的时候是四月,但三月份扬州的味道还在。

我坐了一整晚的公共汽车,直到第二天早上8点多才到地方吃饭。我们在车里谈论扬州小吃已经很久了,我们知道扬州的早茶特别有名。经过一夜的颠簸,我们的肚子咕噜咕噜咕噜了很久,大家都渴望在扬州喝早茶。因为早上吃饭的人很多,所以我一直联系半途陪伴,让他帮我们提前预订早餐,标准到后点。

"烟花游行扬州",因为爆发也记得味道——扬州的水煮干丝

煮干的丝绸

当我们到达餐厅时,真的有很多人进出。如果我们没有提前预订座位,我们将不得不等待很长时间。因为我用的是团队餐,其次是标准吃的,即便如此,我也有幸尝到了煮熟的丝绸。

扬州的干蚕丝确实是众所周知的,我们每天在家吃豆腐皮都是切成细片的,用开水热泡分成十几层盘子,倒上大豆酱油和纯香的小磨油,发芽的姜也切成细丝,放在盘子上面。干丝白色,姜黄色和白色。再加上几朵绿色的香菜,还有两片红辣椒丝,颜色搭配不淡。咬一口,细腻柔软的滑移,在牙齿之间留下香。真没想到原来的普通豆腐皮,被它们看似简单的混合后味道是那么的美妙。现在想想,牙齿之间还有淡淡的气味。

说到扬州的水润丝绸,就不得不提到扬州的著名景点——薄西湖。薄西湖像她的名字和杭州西湖相比,她确实瘦了很多,瘦、长,像干丝一样,但她有自己独特的魅力,这就要求我们细细品味,一眼看不出来。只有几座桥,多一些亭子,你才能找到答案!

"烟花游行扬州",因为爆发也记得味道——扬州的水煮干丝

瘦西湖

四月的西湖薄,桃花依然在树枝上微笑,为瘦西湖增添了不少色彩。水桥、桥路、曲折穿过几个售货亭,我们是从另一扇门出来的。因为景区是比较复杂的旅游路线,更多的桥梁已经通过,我们的几个游客迷路了,为了找到他们,我们在这里浪费了很多时间。

游完薄薄的西湖,我感觉她仿佛是我们早上吃干丝,看起来很简单,但实际实现的薄长、曲折,用精致在复杂中,用复杂的看简单:食物后留下香,看完后,这就是我对扬州小吃熟干丝和薄西湖的印象。

"烟花游行扬州",因为爆发也记得味道——扬州的水煮干丝

瘦西湖景

因为这次疫情,让我来想一想它的味道。孩子从小就喜欢吃豆腐皮,可能是我怀念扬州干丝的!从那以后在扬州吃饭,回到日常生活中,我总会跟着自己的做法去做吃,但味道并不比扬州多。扬州的感情变成了这点干丝,经常吃到它的味道才能记住。

你去薄西湖的时候下雨了吗?在扬州,你最喜欢吃什么?你曾经像我一样吃过干丝绸吗?你觉得它的味道如何?

以不同的视角看风景的路面,请大家注意我一个同伴的成长,喜欢写一点青岛宝玛的情怀——春爱超霞,下一个时期还在继续。

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