其实我吃季松头发比较习惯就是煮汤，今天在菜市上居然看到了新鲜的季松发，果断买回了一点，打算给家人炒一下，其实这也是我第一次油炸季松毛吃的，没想到味道竟然这么惊艳。季松头发中含有多种氨基酸和维生素，吃完不火后能强健体，尤其是不爱吃的孩子，吃起来还可以开胃增强食欲。
季松福，也被称为巴西蘑菇，价格与牛肉和羊肉差不多，但它比肉对身体更好。一直非常喜欢姬松的天然香味，不会太浓郁也不会难以捉摸，姬松头发属于有价值的食用菌，而且具有较高的药用价值，人体有多种必需氨基酸，味道像杏仁，细菌覆盖嫩滑，细菌处理清爽。
下面将这种肉丝炒鸡松毛的做法分享给大家，很简单，无论是用纪松的头发炒还是炖，放少调味料，只是尝尝它原有的味道，味道就好了。
菜品：肉炒姬松。
配料表：新鲜赤松，猪肉，大蒜，油，花生油，盐。
烹饪步骤：
1、放一会儿使用食材都准备好了，纪松福就是要买新鲜的，头上也要选择一些大小均匀的。猪肉带脊肉很好，不多，一小块就够了。
2、根部的季松头发用剪刀剪掉，这部分脏兮兮的，不能吃，扔掉。然后将头发放在流动的水中冲洗干净，最好逐一清洗，将松毛清洗成小盘子放好。
3、再把松洋葱从中间切成两半，我这棵松毛头很小，所以中间切一把刀就好了，如果买松子比较大，可以再切两把刀。车地松毛要用不锈钢刀，不宜用钢刀，否则容易变黑
4、将大蒜去皮，切成薄片即可。猪肉切成丝状，最好沿着猪肉的质地切，如果有时间可以用淀粉、生抽等泡菜，让猪肉丝味道更好。
5、煎锅中加入少量花生油，热后将猪肉丝放入，炒后猪肉炒变色后将大蒜片切成小片。搅拌出大蒜味。
6、这时我们也会把松毛片也放下来，加入适量的盐、油。
7、小半碗水，用火开始炒。
8、最后用火把锅里面的鸡松毛汤干，吉松福炸得微黄，汤汁几乎已经煮熟了，脱火可以美取。香气浓郁，吃起来有大自然的味道，不知道大家当地吉松头发多少钱？我买的新鲜是20元1斤左右，买回来的姬松福记得要赶紧趁热吃，否则把时间长久的味道就不好吃了。
厨房小贴士：
1、姬松的头发很美味，不要放太多调味品，也不要放太多食材，可以尝到美味的季松头发。
2、车地松毛要用不锈钢刀，不宜用钢刀，否则容易变黑变色。
3、如果没有冀松，可以用其他干蘑菇代替，如贻贝、松蘑菇或茶树菇。