有一句老话说：外行人吃燕窝，内行人吃银耳。
进入深秋后天气越来越干燥，总能感觉到喉咙干燥、鼻腔干燥、口干舌燥、皮肤干燥......这时候吃一些银耳真的很舒服，妥善处理秋天的干燥，也特别适合肺部！
特别为美女，给一碗甜美保湿的银耳粥，不过太滋养了！
但是很多朋友不会做饭！
做成的汤银耳是银耳，汤水是汤水，汤水不是胶水。
15秒快速胶水！
☛冷水泡
在处理银耳时，一定要用冷水泡泡银耳，热水或温水都会影响银耳胶。
☛撕开小块银耳
银耳不直接扔进花盆里，要减去根部撕成小花，撕得越多越破越好，这样胶水就能从这些碎片的侧面流出来。
☛搅拌 15 秒钟
水下冷银耳，银耳水1~5，火煮10分钟，然后不停地旋转搅拌15秒，通过挤压银耳胶水，转动小火5分钟后即可哟！
在短短15分钟内，煮沸的银耳非常粘稠，入口光滑！
来源：BTV Warm Taste