之前听过一个笑话，说一个人请吃海鲜，到地方才发现是"海带丝炒虾饭"。
海带是我们生活中常见的食材，它价格便宜，无论是做成冷盘还是各种炒菜都非常美味，现在天气炎热，餐桌上肯定没有少过凉的菜，所以今天带来了"冷海带丝"的做法，新鲜酥脆开胃，一盘蔬菜的成本只有2元。
"冷海带丝"
材质：海带线
配饰：大蒜、红辣椒、韭菜
调味料：砂糖、盐、香醋、香醋、胡椒粉
方法：
1.买回海带丝放入水中洗，再换两滴清水，洗到海带丝手没那么粘，如果海带丝较长就切短，所以方便食用。
2.将鱼排出后将鱼排出水后将海带丝清洗干净。
3.烧一些沸水，加少许盐以增加底部风味，然后倒入一些植物油，使海带丝水保持绿色，然后放入海带丝水中2分钟。
4.海带丝水完成控制，将鱼水变成冷白色沸水，浸泡过海带丝后会迅速降温，保持清爽口感。
5.然后准备调味汁，一把切碎的葱，大蒜和几片大蒜，将葱和大蒜籽放入碗中，然后切成一些红辣椒。
6.在红辣椒上撒上半勺胡椒粉，倒上一些热油，用高油温炒香气。
7.然后加入盐2克，白砂糖2克，生泵3克，香醋5克，少许香醋，搅拌均匀。
8.海带丝冷却后，将干水挤入大碗中，倒入准备好的调味汁。
9.将海带丝和调味汁搅拌均匀，使清爽的开胃"冷海带丝"完成。
夏天喜欢吃一些淡冷的蔬菜，做这个冷混海带丝，味道酥脆，好吃，让人吃得更多想吃，希望大家能喜欢。