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通过"无袋苹果",村里走出了一条"科技强果"之路

作者:中国乡村振兴

在秋季,甜瓜和水果芬芳。

山东省莱州市竹桥镇,由家庭村落,成一片果园硕果园,果农们正忙着迎接即将到来的第四届丰收节,有的采摘,有的包装箱,有负责搬运,有的在对接线下单......路口的货运车辆已准备就绪,甜苹果将首先推向市场。

带头工作的王京波很忙,今年的任务也不同,除了照顾果园目前的生意,9月下旬,他会带着苹果到浙江嘉兴,参加腾讯公益活动的现场直播。最初,王晶波的苹果入选了"好收获计划"——一项由农业农村部、腾讯和中国优质农产品开发服务协会、地方政府联合设计公司指导的"好收获计划",为农产品包装重新设计,提高产品竞争力。

通过"无袋苹果",村里走出了一条"科技强果"之路

在国内苹果市场竞争的当下,王晶波的苹果能先选,靠什么?它有什么特别之处?谜团在于"无袋苹果"。

苹果不收拾包包打造示范行业模式

20世纪90年代,山东果农开始采用苹果袋技术。袋子不仅能切断多种病害,直接以昆虫危害水果的方式,有效降低病虫害的发生率,还能促进水果皮肤光滑,色泽鲜艳。但经过二十多年的发展,这项技术的缺点越来越明显。首先,袋子的成本很高。据统计,平均每亩苹果园套1万袋,折叠纸袋费和袋装,取袋人工成本,每个袋子的成本为0.2元,仅此一项就占总生产成本的1/3左右,山东平均每年袋20-25亿,总成本超过40亿元, 国家是数百亿元人民币;

从2016年开始,燕陵小龙农贸专业合作社(以下简称小龙合作社)在烟台农业技术推广中心和山东省农业科学院的支持下,开展了一系列种植模式研发创新,最终成功测试了无袋苹果技术和疏浚水果技术,开创了现代苹果节力种植的新模式, 带来切实的经济、社会和生态效益。

王静波是小龙合作社的董事长。他介绍,果园选择矮人解毒苗来建造花园,采用宽排密集种植栽培模式。这种栽培模式为机械化作业创造了条件,显著提高了果树机械修剪、无果袋袋、智能苹果采摘、草穀、防虫、病虫害防治和物理防治的效率,实现了标准化生产,达到了节约成本的效率。

作为烟台市农业技术推广中心党委书记、主任,陆长厚谈到无袋苹果时,非常感动。他说,包袋不仅"免费"去包里,包里捡拾辛苦,而且"免费"了大量劳动、纸袋等费用,减少污染,保护环境。

苹果栽培和养鸭单独,我们并不陌生,但是果园鸭,养殖相结合,这个把戏是岭的一大举措。鸭子可以捕食果园害虫和吃草,鸭粪中含有高硫,还有杀虫卵。果农定期在鸭区喷洒生物菌液,使鸭粪尽快煮熟发酵,不仅提高了土地的有机含量,而且使果树更健康,水果更美味。玲玲的"育种组合",形成了苹果种植与畜牧业互助、协调发展的循环农业发展模式,实现了农业废弃物资源再利用和循环利用的目标。

这种新的栽培技术经过栽培,培育出一款无袋苹果,因为充分沐浴在大自然的日照和雨水中,光照时间长,营养丰富,含糖量高,口感好;据王景波介绍,每亩土地可节省人工、纸袋、反光膜等成本6000多元。

2018年,农业农村部将成为全国首个无苹果袋技术集成示范基地。这种栽培技术的应用和推广,对现代果园的节力栽培具有重要意义,也为烟台市苹果产业高质量发展创造了典范。

合作经营让村民通过创业致富

"我个人很好,这并不意味着什么,没有意义;驱使村民致富是我一直在努力做的事情。王景波告诉记者,目前,竹桥镇由户村有300人,在合作社劳动的村民有110人,每人每月可领取3000元工资。

龙合作社成立于2008年,最初有235名成员,现已扩展到700多个家庭。无袋苹果种植面积2000余亩,覆盖附近大二村、小玉村、盐溪村等8个村。当地农民通过土地转让和股权筹集参与合作社,并从土地的租金和红利中受益。合作社为成员提供与农业生产经营有关的技术培训、技术交流和信息咨询服务。

通过"无袋苹果",村里走出了一条"科技强果"之路

朱村由张湘源村一支庞大的团队经营60亩果园,是王景波十多年的合作伙伴。当记者看到张先生时,他和他的老同伴正在花园里忙碌,晒得黝黑的皮肤,但精神饱满。他是一位拥有30多年"果龄"的老果农,从1985年高中毕业后从苹果毕业后,经历了80年代的苹果栽培、90年代的袋装技术,2016年到2018年因自然灾害和市场条件,如连续三年亏损......后来,张先生遵循小龙合作社的种植模式,改进果树和种植模式,并在两年内实现了产量和盈利能力的提高。

"采用无袋技术,大大节省了人工,减少了人工,长出了苹果的美味,而且大家都愿意买,我尝到了甜。张先生向记者称赞王景波,称作为大佬致富的领头羊,王景波有勇气、有能力,今后还会继续与他合作。

不仅给村民带来了经济红利,玲玲生态果园也带头吸引了一批年轻人重返工作岗位,赵冠庄村王秀强就是其中之一。王秀强大学毕业后在济南,一家国有企业上班,能扛起他的"铁饭碗",总觉得开一家网店的发展前景更大,能回国打工,也是他的理想。碰巧的是,小龙合作社缺少这样的技术人员,"王京波和王秀强"一举结合,王秀强随后回到家乡工作,在小龙合作社担任运营经理,负责无袋苹果网络的日常销售运营。

"在家工作很好,虽然很忙,需要担心很多工作,但它已经很忙了。在谈话中,王秀强对家乡工作的热爱在不知不觉中显露出来。

对于回国打工的年轻人,王景波总是喜欢:"发自内心,合作社要找到这样的年轻人并不容易,我很珍惜。但我还不怕让年轻人参与到结出果实的环节中来,只是因为害怕自己会赔钱。果园有我可以承受的损失,但不是年轻人。我很期待,当合作社的条件成熟时,年轻人将能够承担工作并继续前进。"

数字平台 促进良好的销售升级

"合作社就像家一样,很难的时候我不会离开。我必须带领人们克服困难并继续前进。但我也担心啊,对于苹果种植的人为担心,担心市场......"说起目前苹果的种植和销售,王晶波的苦恼也相当多。

近年来,农村地区的就业成本不断上升,劳动力逐渐老龄化,"难以雇用""昂贵"已成为苹果行业发展的"卡脖子"问题。以小龙合作社村民为例,工人的平均年龄为60岁,最年长的甚至为80岁。50多岁的王静波自嘲道:"我是这里的年轻人!"

未来如何吸引年轻人回到村里工作?王景波认为,首先是收入问题,年轻人消费高,回国后有可观的收入就可以了,否则就留不住;

同时,烟台市积极推进社会服务机构本土化,为回国青年、大农户提供土地流转、技术、托管、养老等配套服务,让他们看到发展的前景和希望。

据王京波介绍,玲玲卖无袋苹果主要有三种方式,一种是传统市场批发、水果经销商上门提货,另一种是通过微店和大型超市周边对接,第三种是通过实体体验店,北到广深等大城市对接。但这些销售渠道还不能完全消化目前苹果产量,还有很大的提升空间。

通过"无袋苹果",村里走出了一条"科技强果"之路

对于最近流行的直播录像带这个新事物,王晶波团队在眼中,渴望尝试却却饱受不了足能的折磨。因此,这个"收获好东西计划",烟台无袋苹果,无疑是开拓新的销售渠道、拓展市场的好机会。

据了解,"收获好东西计划"是腾讯积极响应全国乡村振兴战略,在农乡部的指导下,借助腾讯的资源和能力,推动农产品品牌数字化转型升级,助力共同繁荣的专项计划。该计划由腾讯可持续社会价值事业部(SSV)、腾讯广告和微信共同发起,与中国优质农产品开发服务协会和地方政府合作,通过平台流动和生态资源支持、数字化解决方案支持、定制化服务和人才支持,促进农村产业振兴、可持续社会价值创新,助力共同繁荣。

"销售渠道确实是我们的短板,让玲玲无袋苹果虽然好,或者'在深谛中养大',却无法走向更广阔的世界。王京波表示,他希望未来更多的社会力量加入进来,将无袋苹果产业做大做强,能够以更便捷的方式销往全国,甚至出口到海外。

据悉,今年中国丰收节的"好收获计划"将对一批农产品进行广告投资,以提升销售效果。

"我感到非常自豪的是,灵灵无袋苹果被选中参加Harvest GoodIes计划。卢长厚认为,"丰收好事计划"是企业践行社会价值可持续创新、助力共同繁荣的积极行动,是企业养活社会与农业、养活农村、养老农民的有益措施。希望通过参与此计划,烟台无袋苹果产业将注入更多新鲜活力,也希望更多的烟台农产品能够加入该计划,促进更多农民致富。(赵新宁)

来源:农民日报

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