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通過"無袋蘋果",村裡走出了一條"科技強果"之路

作者:中國鄉村振興

在秋季,甜瓜和水果芬芳。

山東省萊州市竹橋鎮,由家庭村落,成一片果園碩果園,果農們正忙着迎接即将到來的第四屆豐收節,有的采摘,有的包裝箱,有負責搬運,有的在對接線下單......路口的貨運車輛已準備就緒,甜蘋果将首先推向市場。

帶頭工作的王京波很忙,今年的任務也不同,除了照顧果園目前的生意,9月下旬,他會帶着蘋果到浙江嘉興,參加騰訊公益活動的現場直播。最初,王晶波的蘋果入選了"好收獲計劃"——一項由農業農村部、騰訊和中國優質農産品開發服務協會、地方政府聯合設計公司指導的"好收獲計劃",為農産品包裝重新設計,提高産品競争力。

通過"無袋蘋果",村裡走出了一條"科技強果"之路

在國内蘋果市場競争的當下,王晶波的蘋果能先選,靠什麼?它有什麼特别之處?謎團在于"無袋蘋果"。

蘋果不收拾包包打造示範行業模式

20世紀90年代,山東果農開始采用蘋果袋技術。袋子不僅能切斷多種病害,直接以昆蟲危害水果的方式,有效降低病蟲害的發生率,還能促進水果皮膚光滑,色澤鮮豔。但經過二十多年的發展,這項技術的缺點越來越明顯。首先,袋子的成本很高。據統計,平均每畝蘋果園套1萬袋,折疊紙袋費和袋裝,取袋人工成本,每個袋子的成本為0.2元,僅此一項就占總生産成本的1/3左右,山東平均每年袋20-25億,總成本超過40億元, 國家是數百億元人民币;

從2016年開始,燕陵小龍農貿專業合作社(以下簡稱小龍合作社)在煙台農業技術推廣中心和山東省農業科學院的支援下,開展了一系列種植模式研發創新,最終成功測試了無袋蘋果技術和疏浚水果技術,開創了現代蘋果節力種植的新模式, 帶來切實的經濟、社會和生态效益。

王靜波是小龍合作社的董事長。他介紹,果園選擇矮人解毒苗來建造花園,采用寬排密集種植栽培模式。這種栽培模式為機械化作業創造了條件,顯著提高了果樹機械修剪、無果袋袋、智能蘋果采摘、草穀、防蟲、病蟲害防治和實體防治的效率,實作了标準化生産,達到了節約成本的效率。

作為煙台市農業技術推廣中心黨委書記、主任,陸長厚談到無袋蘋果時,非常感動。他說,包袋不僅"免費"去包裡,包裡撿拾辛苦,而且"免費"了大量勞動、紙袋等費用,減少污染,保護環境。

蘋果栽培和養鴨單獨,我們并不陌生,但是果園鴨,養殖相結合,這個把戲是嶺的一大舉措。鴨子可以捕食果園害蟲和吃草,鴨糞中含有高硫,還有殺蟲卵。果農定期在鴨區噴灑生物菌液,使鴨糞盡快煮熟發酵,不僅提高了土地的有機含量,而且使果樹更健康,水果更美味。玲玲的"育種組合",形成了蘋果種植與畜牧業互助、協調發展的循環農業發展模式,實作了農業廢棄物資源再利用和循環利用的目标。

這種新的栽培技術經過栽培,培育出一款無袋蘋果,因為充分沐浴在大自然的日照和雨水中,光照時間長,營養豐富,含糖量高,口感好;據王景波介紹,每畝土地可節省人工、紙袋、反光膜等成本6000多元。

2018年,農業農村部将成為全國首個無蘋果袋技術內建示範基地。這種栽培技術的應用和推廣,對現代果園的節力栽培具有重要意義,也為煙台市蘋果産業高品質發展創造了典範。

合作經營讓村民通過創業緻富

"我個人很好,這并不意味着什麼,沒有意義;驅使村民緻富是我一直在努力做的事情。王景波告訴記者,目前,竹橋鎮由戶村有300人,在合作社勞動的村民有110人,每人每月可領取3000元工資。

龍合作社成立于2008年,最初有235名成員,現已擴充到700多個家庭。無袋蘋果種植面積2000餘畝,覆寫附近大二村、小玉村、鹽溪村等8個村。當地農民通過土地轉讓和股權籌集參與合作社,并從土地的租金和紅利中受益。合作社為成員提供與農業生産經營有關的技術教育訓練、技術交流和資訊咨詢服務。

通過"無袋蘋果",村裡走出了一條"科技強果"之路

朱村由張湘源村一支龐大的團隊經營60畝果園,是王景波十多年的合作夥伴。當記者看到張先生時,他和他的老同伴正在花園裡忙碌,曬得黝黑的皮膚,但精神飽滿。他是一位擁有30多年"果齡"的老果農,從1985年高中畢業後從蘋果畢業後,經曆了80年代的蘋果栽培、90年代的袋裝技術,2016年到2018年因自然災害和市場條件,如連續三年虧損......後來,張先生遵循小龍合作社的種植模式,改進果樹和種植模式,并在兩年内實作了産量和盈利能力的提高。

"采用無袋技術,大大節省了人工,減少了人工,長出了蘋果的美味,而且大家都願意買,我嘗到了甜。張先生向記者稱贊王景波,稱作為大佬緻富的領頭羊,王景波有勇氣、有能力,今後還會繼續與他合作。

不僅給村民帶來了經濟紅利,玲玲生态果園也帶頭吸引了一批年輕人重返工作崗位,趙冠莊村王秀強就是其中之一。王秀強大學畢業後在濟南,一家國有企業上班,能扛起他的"鐵飯碗",總覺得開一家網店的發展前景更大,能回國打工,也是他的理想。碰巧的是,小龍合作社缺少這樣的技術人員,"王京波和王秀強"一舉結合,王秀強随後回到家鄉工作,在小龍合作社擔任營運經理,負責無袋蘋果網絡的日常銷售營運。

"在家工作很好,雖然很忙,需要擔心很多工作,但它已經很忙了。在談話中,王秀強對家鄉工作的熱愛在不知不覺中顯露出來。

對于回國打工的年輕人,王景波總是喜歡:"發自内心,合作社要找到這樣的年輕人并不容易,我很珍惜。但我還不怕讓年輕人參與到結出果實的環節中來,隻是因為害怕自己會賠錢。果園有我可以承受的損失,但不是年輕人。我很期待,當合作社的條件成熟時,年輕人将能夠承擔工作并繼續前進。"

數字平台 促進良好的銷售更新

"合作社就像家一樣,很難的時候我不會離開。我必須帶領人們克服困難并繼續前進。但我也擔心啊,對于蘋果種植的人為擔心,擔心市場......"說起目前蘋果的種植和銷售,王晶波的苦惱也相當多。

近年來,農村地區的就業成本不斷上升,勞動力逐漸老齡化,"難以雇用""昂貴"已成為蘋果行業發展的"卡脖子"問題。以小龍合作社村民為例,勞工的平均年齡為60歲,最年長的甚至為80歲。50多歲的王靜波自嘲道:"我是這裡的年輕人!"

未來如何吸引年輕人回到村裡工作?王景波認為,首先是收入問題,年輕人消費高,回國後有可觀的收入就可以了,否則就留不住;

同時,煙台市積極推進社會服務機構本土化,為回國青年、大農戶提供土地流轉、技術、托管、養老等配套服務,讓他們看到發展的前景和希望。

據王京波介紹,玲玲賣無袋蘋果主要有三種方式,一種是傳統市場批發、水果經銷商上門提貨,另一種是通過微店和大型超市周邊對接,第三種是通過實體體驗店,北到廣深等大城市對接。但這些銷售管道還不能完全消化目前蘋果産量,還有很大的提升空間。

通過"無袋蘋果",村裡走出了一條"科技強果"之路

對于最近流行的直播錄像帶這個新事物,王晶波團隊在眼中,渴望嘗試卻卻飽受不了足能的折磨。是以,這個"收獲好東西計劃",煙台無袋蘋果,無疑是開拓新的銷售管道、拓展市場的好機會。

據了解,"收獲好東西計劃"是騰訊積極響應全國鄉村振興戰略,在農鄉部的指導下,借助騰訊的資源和能力,推動農産品品牌數字化轉型更新,助力共同繁榮的專項計劃。該計劃由騰訊可持續社會價值事業部(SSV)、騰訊廣告和微信共同發起,與中國優質農産品開發服務協會和地方政府合作,通過平台流動和生态資源支援、數字化解決方案支援、定制化服務和人才支援,促進農村産業振興、可持續社會價值創新,助力共同繁榮。

"銷售管道确實是我們的短闆,讓玲玲無袋蘋果雖然好,或者'在深谛中養大',卻無法走向更廣闊的世界。王京波表示,他希望未來更多的社會力量加入進來,将無袋蘋果産業做大做強,能夠以更便捷的方式銷往全國,甚至出口到海外。

據悉,今年中國豐收節的"好收獲計劃"将對一批農産品進行廣告投資,以提升銷售效果。

"我感到非常自豪的是,靈靈無袋蘋果被選中參加Harvest GoodIes計劃。盧長厚認為,"豐收好事計劃"是企業踐行社會價值可持續創新、助力共同繁榮的積極行動,是企業養活社會與農業、養活農村、養老農民的有益措施。希望通過參與此計劃,煙台無袋蘋果産業将注入更多新鮮活力,也希望更多的煙台農産品能夠加入該計劃,促進更多農民緻富。(趙新甯)

來源:農民日報

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