第8章
"有人说，爱尔兰咖啡的发明者是都柏林机场的调酒师。由于跨大西洋飞机经常在这个机场加油，乘客在下飞机休息时喜欢喝一杯爱尔兰咖啡，所以在飞行时会环游世界。
"嗯。"
"你知道为什么这个调酒师发明了爱尔兰咖啡吗？"井。。。。。。酒吧又脏了。
请不要再擦拭吧台。
"哦，是的...这个调酒师是为一个美丽的空姐制作的。
"那她一定不能当长荣航空的空姐。
"你在胡说八道。我有一个朋友在常青航空公司担任空乘人员。她很漂亮。
"原则上有例外，你不能通过偏袒来涵盖它们。然后呢？
"酒保在都柏林机场遇到了这个女孩，可能是一见钟情，酒保非常喜欢空姐。他认为她就像爱尔兰威士忌，芬芳而醇厚。但每次来酒吧，她总是根据自己的心情点不同的咖啡，从不点鸡尾酒。
为什么要点鸡尾酒？
"调酒师擅长调和鸡尾酒，他希望她能喝一杯他自己为她做的鸡尾酒。然后，他终于想出了一种方法，将他感觉像一个爱尔兰威士忌女孩的感觉与咖啡结合起来，成为一种新的饮料。然后给它起名叫爱尔兰咖啡，并加入菜单，希望女孩会发现。
"只是可惜这个女孩不像你，她不是一个细心的人，所以她没有找到爱尔兰咖啡。酒保從來沒有提醒過她，只是在酒吧裡盡自己的一份力量，期待女孩每隔一段時間就來一次。然后她终于找到了爱尔兰咖啡并点了。好吧，我完成了。
"就这么简单？"
"简单？"你知道调酒师要做多少爱尔兰咖啡吗？
"基本上，将爱尔兰威士忌与咖啡完全混合是非常困难的。
她从酒吧里拿了一个爱尔兰咖啡杯。
"首先，威士忌与咖啡的比例，"她指着爱尔兰咖啡杯的第一条金线说：
"威士忌大约多了一盎司，30摄氏度.c。
然后，她将手指向上移动到第二条金线：
"咖啡五盎司，150c.c。你知道这经历了多少次测试吗？女孩们从不点鸡尾酒，不应该非常喜欢葡萄酒，但威士忌是一种刺痛的精神。因此，他必须想办法让酒的味道淡淡，但不能降低酒的香气和口感。因此，在烤杯子的过程中，重要的是要生火。
"这就是为什么爱尔兰咖啡杯比普通玻璃杯更耐热，而且有两条金线。
她又伸手去拿抹布，我先发制人地叫去把抹布拿到远处。
"你找到了，呵呵。你有没有注意到，爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例以及杯子和冲泡的制作方式都很严格，只不过咖啡的选择比较随意，只要是浓稠又热的。"
"为什么会这样？"
"除了女孩们不是特别喜欢的咖啡，它还代表了另一种形式的包容。无论威士忌多么挑剔，它对咖啡都是宽容的。酒保可能只是想给她做一杯爱尔兰咖啡，她不在乎自己是否能欣赏他的心和毅力，也不在乎自己是否会被感动。
"我今天没有给你煮爱尔兰咖啡。
"等一下。"你不换个话题，然后呢？
"有关更多信息，请参阅下一分钟。
"嘿嘿。"
"如果你不这样做，我不确定你下周还会再来。
"只要我得来台北开会，我就会来。
"只要你来台北..."
她喃喃自语地重复了这句话。
她拿出爱尔兰咖啡杯，开始制作爱尔兰咖啡。
我仔细看过她煮了两次的爱尔兰咖啡，所以这次我只是看着她。
我从来没有仔细看过她的外表，因为我一直认为她最美丽的地方就是她的认真。
自从我知道她是爱尔兰血统以来，我就觉得她有点异国情调。
现在，仔细观察，除了煮咖啡之外，她的外表也非常出色。
尤其是讲述故事的眼睛。
"你看我干什么？"她似乎有点尴尬。
"专心致志地煮咖啡。你没有看我，你怎么知道我看着你？
"趁热的时候喝。
"台北越来越冷，下次你会穿厚厚的外套。
"不要，呃，呃，这是一种严重的感冒，特别是如果你要坐夜车的话。
"喝完爱尔兰咖啡后，你不会感冒。
"傻瓜。"
"你在骂我，你知道吗？"
"喝吧！"
第9章
"你应该去兜风。"
我点了点头，准备掏出钱包，她补充道：
"你是第一个听我爱尔兰咖啡故事的客人，所以我坚持要招待你。
你太坚持了。让我为此付出代价。
"我不会压扁的..."她吐了吐舌头，然后说：
"下次你来，我会告诉你酒保和空姐的故事。
"好的。下周见。
"嘿！ ！"
我碰巧走在巷口的凤凰树下，只听到她的声音从后面追上我的耳朵。
"怎么回事？"你后悔了，你想收钱，不是吗？
"不，它不是。你的公文包忘了随身携带。
"哦。谢谢。
"多亏了我，我说你是个细心的人，没想到你这么粗心大意。
"如果我不是粗心大意，我就不会认识你了。
"为什么？"
有关详细信息，请参阅下一分钟。
"哦，是的...你不向我学习吗？我们来谈谈吧。
路口的路灯的光芒，从凤凰树叶之间的缝隙中洒了下来。
也许是我终于在她的瞳孔中看到的叶子的反射效果。
"我第一次来这里的原因是因为我错过了最后一班航班，而我错过的原因是因为书房忘了带它。
"就这么简单？"
"简单？"你知道我必须做出多大的粗心大意才能犯这个严重的错误吗？
我又学会了她的语气，这让她在树下摇曳着身影。
外面很冷。回去。
"好的。"她沉默着问道："你这样坐夜行列车不是累了吗？"
不，它不会。反正没什么大不了的。和。。。。
"什么？"
我喜欢它。
"你喜欢什么？"爱尔兰咖啡？还是"叶芝"？或。。。
"还是什么？"
她笑了笑，没有回答。
好吧，反正我不知道答案。
我抬头看着躲在树叶中间的月亮，不自觉地赞道：
这棵凤凰树非常漂亮。
"凤凰树？"这是菩提树！
它是菩提树吗？
"你看不出凤凰和菩提的区别吗？"
"菩提本没有树，凤凰展开翅膀。它不是一棵树，所以为什么要费心去猜测。阿弥陀佛。。。。。。这是一种深刻的禅宗，你不明白。
"听你说在胡说八道。我们去兜风吧！
"嗯，我不知道。我下周还会再来
"嗯，我是血清。我会等你的。
回到台南没几天，我就意外生病了。
起初还好，只是喉咙痛。
后来，我发高烧，抽出时间在家休养。
星期四到了，没有去台北开会，而是在家里昏昏欲睡了一天。
两周后，"叶芝"才回来。
谁知道到店门口看，居然挂着一个"近"的牌子。
震惊是非同寻常的，持续了大约十分钟。
不得不在"叶芝"和凤凰树之间来回走动，哦，不，这是菩提树。
徘徊了大约半个小时，忽然看到远处有一个人影在摆脱黑暗，慢慢地走着。
你为什么现在在这里？
"等不了一个小时，我已经等了你两个星期了。
她似乎有点生气，所以我不得不跟着她走进小巷，一言不发。
她拿出钥匙，打开门，点亮灯，走进吧台，转身洗杯子。
水龙头咕噜咕噜地叫着，杯子很脆，但她就是说不出来。
"我...上周我发高烧了，所以我没有来台北。
"真的吗？"她转过头，露出惊讶和关切的表情。
"你好些了吗？"
"我很好。
她擦干双手，坐在吧台旁，用手指摸了摸我的额头。
"你为什么不直接说话？"你今天为什么不开一家店呢？
"生气。"法律是否规定开咖啡馆的人不能生气？
"你为什么生气？"
"你知道我上周等了你多久吗？"
当然我不知道。
"我会等到天亮。
"啊？对不起，我不是故意的。
"好吧，好吧。原谅你。
"你想要一些茶或咖啡吗？"
咖啡。
请问你喜欢什么样的咖啡？
爱尔兰咖啡。
"你还需要眼泪吗？"
"啊？什么？
"你知道从发明爱尔兰咖啡的调酒师到女孩点爱尔兰咖啡花了多长时间吗？"
多久？
"整整一年。"
"啊？这么久了？
"当他第一次给她做爱尔兰咖啡时，他因为兴奋而泪流满面。由于害怕被她看到，他擦掉了手指，偷偷在一个爱尔兰咖啡杯的嘴里画了一圈眼泪。所以第一杯爱尔兰咖啡的味道，随着发酵久久后缺少了发酵的味道。她成为第一位点爱尔兰咖啡的客人。
"今年没人点爱尔兰咖啡？"
"没错。因为她是唯一一个得到它的人。
"为什么？"