第8章
"有人說，愛爾蘭咖啡的發明者是都柏林機場的調酒師。由于跨大西洋飛機經常在這個機場加油，乘客在下飛機休息時喜歡喝一杯愛爾蘭咖啡，是以在飛行時會環遊世界。
"嗯。"
"你知道為什麼這個調酒師發明了愛爾蘭咖啡嗎？"井。。。。。。酒吧又髒了。
請不要再擦拭吧台。
"哦，是的...這個調酒師是為一個美麗的空姐制作的。
"那她一定不能當長榮航空的空姐。
"你在胡說八道。我有一個朋友在常青航空公司擔任空乘人員。她很漂亮。
"原則上有例外，你不能通過偏袒來涵蓋它們。然後呢？
"酒保在都柏林機場遇到了這個女孩，可能是一見鐘情，酒保非常喜歡空姐。他認為她就像愛爾蘭威士忌，芬芳而醇厚。但每次來酒吧，她總是根據自己的心情點不同的咖啡，從不點雞尾酒。
為什麼要點雞尾酒？
"調酒師擅長調和雞尾酒，他希望她能喝一杯他自己為她做的雞尾酒。然後，他終于想出了一種方法，将他感覺像一個愛爾蘭威士忌女孩的感覺與咖啡結合起來，成為一種新的飲料。然後給它起名叫愛爾蘭咖啡，并加入菜單，希望女孩會發現。
"隻是可惜這個女孩不像你，她不是一個細心的人，是以她沒有找到愛爾蘭咖啡。酒保從來沒有提醒過她，隻是在酒吧裡盡自己的一份力量，期待女孩每隔一段時間就來一次。然後她終于找到了愛爾蘭咖啡并點了。好吧，我完成了。
"就這麼簡單？"
"簡單？"你知道調酒師要做多少愛爾蘭咖啡嗎？
"基本上，将愛爾蘭威士忌與咖啡完全混合是非常困難的。
她從酒吧裡拿了一個愛爾蘭咖啡杯。
"首先，威士忌與咖啡的比例，"她指着愛爾蘭咖啡杯的第一條金線說：
"威士忌大約多了一盎司，30攝氏度.c。
然後，她将手指向上移動到第二條金線：
"咖啡五盎司，150c.c。你知道這經曆了多少次測試嗎？女孩們從不點雞尾酒，不應該非常喜歡葡萄酒，但威士忌是一種刺痛的精神。是以，他必須想辦法讓酒的味道淡淡，但不能降低酒的香氣和口感。是以，在烤杯子的過程中，重要的是要生火。
"這就是為什麼愛爾蘭咖啡杯比普通玻璃杯更耐熱，而且有兩條金線。
她又伸手去拿抹布，我先發制人地叫去把抹布拿到遠處。
"你找到了，呵呵。你有沒有注意到，愛爾蘭咖啡對威士忌的選擇、咖啡與威士忌的比例以及杯子和沖泡的制作方式都很嚴格，隻不過咖啡的選擇比較随意，隻要是濃稠又熱的。"
"為什麼會這樣？"
"除了女孩們不是特别喜歡的咖啡，它還代表了另一種形式的包容。無論威士忌多麼挑剔，它對咖啡都是寬容的。酒保可能隻是想給她做一杯愛爾蘭咖啡，她不在乎自己是否能欣賞他的心和毅力，也不在乎自己是否會被感動。
"我今天沒有給你煮愛爾蘭咖啡。
"等一下。"你不換個話題，然後呢？
"有關更多資訊，請參閱下一分鐘。
"嘿嘿。"
"如果你不這樣做，我不确定你下周還會再來。
"隻要我得來台北開會，我就會來。
"隻要你來台北..."
她喃喃自語地重複了這句話。
她拿出愛爾蘭咖啡杯，開始制作愛爾蘭咖啡。
我仔細看過她煮了兩次的愛爾蘭咖啡，是以這次我隻是看着她。
我從來沒有仔細看過她的外表，因為我一直認為她最美麗的地方就是她的認真。
自從我知道她是愛爾蘭血統以來，我就覺得她有點異國情調。
現在，仔細觀察，除了煮咖啡之外，她的外表也非常出色。
尤其是講述故事的眼睛。
"你看我幹什麼？"她似乎有點尴尬。
"專心緻志地煮咖啡。你沒有看我，你怎麼知道我看着你？
"趁熱的時候喝。
"台北越來越冷，下次你會穿厚厚的外套。
"不要，呃，呃，這是一種嚴重的感冒，特别是如果你要坐夜車的話。
"喝完愛爾蘭咖啡後，你不會感冒。
"傻瓜。"
"你在罵我，你知道嗎？"
"喝吧！"
第9章
"你應該去兜風。"
我點了點頭，準備掏出錢包，她補充道：
"你是第一個聽我愛爾蘭咖啡故事的客人，是以我堅持要招待你。
你太堅持了。讓我為此付出代價。
"我不會壓扁的..."她吐了吐舌頭，然後說：
"下次你來，我會告訴你酒保和空姐的故事。
"好的。下周見。
"嘿！ ！"
我碰巧走在巷口的鳳凰樹下，隻聽到她的聲音從後面追上我的耳朵。
"怎麼回事？"你後悔了，你想收錢，不是嗎？
"不，它不是。你的公文包忘了随身攜帶。
"哦。謝謝。
"多虧了我，我說你是個細心的人，沒想到你這麼粗心大意。
"如果我不是粗心大意，我就不會認識你了。
"為什麼？"
有關詳細資訊，請參閱下一分鐘。
"哦，是的...你不向我學習嗎？我們來談談吧。
路口的路燈的光芒，從鳳凰樹葉之間的縫隙中灑了下來。
也許是我終于在她的瞳孔中看到的葉子的反射效果。
"我第一次來這裡的原因是因為我錯過了最後一班航班，而我錯過的原因是因為書房忘了帶它。
"就這麼簡單？"
"簡單？"你知道我必須做出多大的粗心大意才能犯這個嚴重的錯誤嗎？
我又學會了她的語氣，這讓她在樹下搖曳着身影。
外面很冷。回去。
"好的。"她沉默着問道："你這樣坐夜行列車不是累了嗎？"
不，它不會。反正沒什麼大不了的。和。。。。
"什麼？"
我喜歡它。
"你喜歡什麼？"愛爾蘭咖啡？還是"葉芝"？或。。。
"還是什麼？"
她笑了笑，沒有回答。
好吧，反正我不知道答案。
我擡頭看着躲在樹葉中間的月亮，不自覺地贊道：
這棵鳳凰樹非常漂亮。
"鳳凰樹？"這是菩提樹！
它是菩提樹嗎？
"你看不出鳳凰和菩提的差別嗎？"
"菩提本沒有樹，鳳凰展開翅膀。它不是一棵樹，是以為什麼要費心去猜測。阿彌陀佛。。。。。。這是一種深刻的禅宗，你不明白。
"聽你說在胡說八道。我們去兜風吧！
"嗯，我不知道。我下周還會再來
"嗯，我是血清。我會等你的。
回到台南沒幾天，我就意外生病了。
起初還好，隻是喉嚨痛。
後來，我發高燒，抽出時間在家休養。
星期四到了，沒有去台北開會，而是在家裡昏昏欲睡了一天。
兩周後，"葉芝"才回來。
誰知道到店門口看，居然挂着一個"近"的牌子。
震驚是非同尋常的，持續了大約十分鐘。
不得不在"葉芝"和鳳凰樹之間來回走動，哦，不，這是菩提樹。
徘徊了大約半個小時，忽然看到遠處有一個人影在擺脫黑暗，慢慢地走着。
你為什麼現在在這裡？
"等不了一個小時，我已經等了你兩個星期了。
她似乎有點生氣，是以我不得不跟着她走進小巷，一言不發。
她拿出鑰匙，打開門，點亮燈，走進吧台，轉身洗杯子。
水龍頭咕噜咕噜地叫着，杯子很脆，但她就是說不出來。
"我...上周我發高燒了，是以我沒有來台北。
"真的嗎？"她轉過頭，露出驚訝和關切的表情。
"你好些了嗎？"
"我很好。
她擦幹雙手，坐在吧台旁，用手指摸了摸我的額頭。
"你為什麼不直接說話？"你今天為什麼不開一家店呢？
"生氣。"法律是否規定開咖啡館的人不能生氣？
"你為什麼生氣？"
"你知道我上周等了你多久嗎？"
當然我不知道。
"我會等到天亮。
"啊？對不起，我不是故意的。
"好吧，好吧。原諒你。
"你想要一些茶或咖啡嗎？"
咖啡。
請問你喜歡什麼樣的咖啡？
愛爾蘭咖啡。
"你還需要眼淚嗎？"
"啊？什麼？
"你知道從發明愛爾蘭咖啡的調酒師到女孩點愛爾蘭咖啡花了多長時間嗎？"
多久？
"整整一年。"
"啊？這麼久了？
"當他第一次給她做愛爾蘭咖啡時，他因為興奮而淚流滿面。由于害怕被她看到，他擦掉了手指，偷偷在一個愛爾蘭咖啡杯的嘴裡畫了一圈眼淚。是以第一杯愛爾蘭咖啡的味道，随着發酵久久後缺少了發酵的味道。她成為第一位點愛爾蘭咖啡的客人。
"今年沒人點愛爾蘭咖啡？"
"沒錯。因為她是唯一一個得到它的人。
"為什麼？"