桂林以其美食而闻名。在桂林正阳步行街附近，有一家"小红帽"米饭小吃店，几百米外能闻到空气中淡淡的气味，每天都吸引着大批顾客前来购买，每天在门口排起了长队。
这家店是由一位戴着红帽子的祖母开的，当过去没有店边只有一个手推车摊位时，每个人都被奶奶的小红帽子识别出来并购买，因此得名小红帽。后来因为桂林市，不允许任何推车设置摊位，奶奶在出租门面上，所以有一个固定点。
随着店铺后生意比较火爆，据说一天蒸3锅都不够卖，一开始顾客多是当地人，很多人都是从小吃到大，现在每天都有很多外国游客来。
她的饭盆底部用煤球加热，需要定期更换，米饭的底部经常搅拌，以防止粘在锅底。
一份米饭的价格从4元到8元不等，每份含有豆类、干萝卜、酸豆、花生、三角薯片、绿豆粉和辣椒等，不同的价格配置是一样的，但份量大小也不一样。
包装比较简单，拿一个袋子，Ava把米饭舀进一个小碗里，给你的手提袋一个下来还行，只是弄得有点热，降温一会儿。
如果你喜欢吃锅吧，你也可以要求阿坝吃的时候多吃一点锅吧。Ava是一个非常温暖的人，这些要求会满足你的。
米饭是桂林的传统小吃，虽然是一种不起眼的美食，但味道却比无数的山海风味要好。米饭和香肠肉混合蒸在一起，米饭浸泡在油里一晶莹剔透，吃起来柔软甜美，裹在配菜上一起吃，味道更独特。一定要吃热的是最有味道的，所以凉凉会感觉有点油腻和油腻。