在疫情之下，比赛一个接一个地延期，我只好在武汉休整。没想到我报名的四个比赛竟全部黄汤，我在武汉的休整就变成了武汉的深度旅游。昨天我约了两位老朋友，也是老武汉陪我逛了武汉著名的户部巷小吃一条巷（街），今天就有了一个可以好好聊聊的关于武汉的吃的话题。
武汉人把吃早餐、吃早点、吃早饭叫“过早”。我们说“过年”“过节”时，才用这个“过”字，一年就“过”那么几次。但武汉人吃个早餐就用上了“过”字。天天都要吃早饭，武汉人天天都要“过早”。武汉人见面的问话常常是：“过早了冇（冇：没有）？”仔细一想，武汉人好享受。是天天过年过节的节奏啊！
过年过节的一个重要内容就是吃。而武汉“过早”吃的内容也真的是丰富。我也住过全国不少地方了（出差旅游去过的不算），早餐能有武汉“过早”这么丰富的还真没有。
各地都有一些名吃，如武汉有武昌鱼，这武昌鱼不是“过早”吃的，不算，咱单说武汉寻常的早餐。
武汉“过早”首推热干面。蔡林记热干面最为正宗。下图是在户部巷拍的。打出“蔡林记热干面”的招牌显然最能招徕顾客。名气大嘛！
武汉人太爱吃热干面了，武汉“过早”吃的东西很多，但每天早上仍以吃热干面的人最多。武汉人吃热干面的方式也很有意思，多不是坐在店里吃，而是在大街上一边走一边吃。不是一条街哦！是大街小巷都能看到哦！热天这样，冷天也是这样。大概都有大事要做吧，得赶时间吧。这是武汉早晨的一个独特街景。武汉人肯定浑然不知的。
我却不是很爱吃热干面。我的最爱是面窝和粑粑。
这两种都是米粉做的。面窝是油炸的，咸味，葱香，酥脆、松软兼而有之；粑粑是平锅烙的，甜味中稍带些酸味。我一次“过早”吃三个面窝或两个面窝、半块粑粑。吃完了，抹一抹油嘴巴，很满足。
除了面窝和粑粑，第三爱吃的是豆皮，一种豆面皮包裹糯米及肉、菜等调料的锅烙食品。常见的“过早”品种之一。在户部巷中看到最多的就是豆皮了。可见受欢迎程度。
建议外地人到武汉，尝尝这几种武汉街头寻常可见的“过早”小吃，看是不是和我的口味差不多。