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1、金针菇别名蘑菇、公园、绒毛处理钱菌等，属于真菌门、包袱菌亚门、层菌勾勒、伞菌、口菇菌属、钱菌属
2、今天刘伟分享"金针菇早餐蛋糕"的做法，喜欢的朋友可以先收集，免费尝试自己。
3、以下开始引入所需成分：
金针蘑菇，胡萝卜，鸡蛋，葡萄酒，韭菜，小面包，盐，味精，胡椒粉
4、先切掉金针菇的根，再切成小花，把金针菇放在漏篮里，再放进水中，将金针菇洗净，洗净晾干水。然后将金蘑菇切成小块，放入大碗中备用
5、将去皮的胡萝卜切掉两个头，再切成胡萝卜丝，再切成大小相近的金针菇，和金针菇放在一起。将韭菜切成洋葱，放入金蘑菇中。在一个小碗里掰成四个鸡蛋，搅拌并倒入金色蘑菇中
6、然后放入一勺盐、少许味精、胡椒粉、酒，沿一个方向搅拌均匀。然后准备一个小锄头拧紧它，一个较小的头皮更柔软，大头皮更硬，再次搅拌均匀
7、冷锅冷油，用刷子将油涂在蒸锅底，然后倒入调整好的金针菇中，用铲子将其压平，然后在上面撒上黑白芝麻，以增强香味，然后盖上，约五分钟
8、时间到了，将金针菇饼倒入盘中，再切勿将面炒入锅中，盖上锅盖三分钟。当时间到来时，它会被放在箱板上，切成钻石，盘子可以打开吃。虽然早餐蛋糕是素食的，但味道鲜美，蓬松柔软，加面包更容易消化
9、金针菇是秋冬早春栽培的食用菌，以其菌皮光滑、酥脆、营养丰富，口感和口感享誉世界
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