
米饭是江浙著名的传统小吃。我根据家人的口味对馅料做了一些调整。一般来说,八宝米是夹着豆沙馅的,我改成了芋头泥和莲花,这个版本是白米饭,血米(umi)版明天的头发
作者:黄疸鸟.徐
<h2>材料</h2>
白米饭 300g
适量白糖/红糖
适度猪油
各种干果装饰品
你最喜欢的馅芋头泥/莲花
<h2>练习步骤</h2>
1、提前一天,洗米并浸泡。如果天气很热,最好把冰箱放在冷水澡里。
2、无论是长米还是圆米,你都可以,看到你喜欢它在线上。第二天要把好的米饭浸泡好,可以在锅上蒸,也可以用电饭煲煮熟,记得加适量的水,水量不通过手指左右。
3、煮饭时,要把馅料炸好。我的两个馅料都是预先冷冻的。芋头泥是自己做的,莲花是买来的月饼馅。馅料很硬,所以你必须处理它们,加入适量的水和猪油,然后在不粘锅中煎到更软的状态。
4、我准备了很多干蜜的水果,基本上一些家庭都出来了哈哈。水果干蜂蜜是比较硬的话,把热水浸泡软化一点,这样最好把碗底的形状放进去。
5、米饭蒸好,趁热加入一大勺猪油和糖混合均匀(也可以是红糖),如果觉得馅料比较甜,可以少放糖。
6、我做的都是小碗,吃的碗的那种,所以300克白米饭约3碗。要使用这个相对圆而深的碗,扣出足够好,看起来圆圆的!
7 、碗底刷一层猪油,这样就可以。然后扮演你的艺术使徒!将干燥的花蜜代码放入
8、开始用米饭和馅料填充。一圈米饭,中间空出放馅,我把两者放在一起,这种味道更丰富,另外两种馅料的味道相当融合!最后铺上一层米饭来填充。
9、在加入馅料之前,有的碗我还加了冬瓜糖。随意放一些其他干果和蜂蜜要小心,吃得满满的惊喜 - 把锅蒸30分钟。
10、蒸好,放在盘子上,扣上!哇,完美!
11、给一家人合影,做很多事情给亲朋好友哈哈
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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