★豆浆富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。
★豆浆不含雌激素。
★豆浆和奶奶中各有多种营养成分，可根据自己的喜好和具体的生理条件进行选择。
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如果有5秒钟的时间介绍豆浆，你能说什么？
有些人可能会说它是植物蛋白，它是营养丰富的，它是健康的，或者有人可能会说它含有植物雌激素，如果喝得太多，孩子是早熟的，如果喝得太多，女性可能会患上乳腺癌......那么谁是对的呢？让我们来了解一下真正的豆浆吧！
1. 豆浆营养丰富
对于大多数中国家庭来说，豆浆并不陌生，当牛奶还没有进入我们的日常生活时，它是早餐桌上的常客。特别是在物质生活仍然相对匮乏的时代，如果你能在上班前喝一碗热气腾腾的豆浆，并添加油条，那么这一天就可以开始得很强烈。
中国人喜欢喝豆浆，不仅因为它独特的醇厚豆味，更重要的是营养确实非常丰富。豆浆不仅含有优质蛋白质，还含有不饱和脂肪酸、磷脂和维生素E，适合年轻人和老年人，牛奶中没有牛奶时可能会出现乳糖不耐症这种局限性。
2.豆浆很无辜
既然豆浆这么美，为什么网上有那么多负面言论呢？在这里我们要认真帮助豆浆驱散谣言：那些不被指控豆浆的人，大家一定不要相信，都是彻头彻尾的谣言。
让我们从豆浆中的雌激素问题开始。让我们明确一点，豆浆本身不含任何激素，雌激素是只有动物才有的东西。所谓的植物雌激素并不等同于雌激素，而是植物中的某些化合物，这些化合物与哺乳动物中的类固醇雌激素受体结合，亲和力低，从而发挥弱雌激素样效应。简单地说，豆浆中的一些成分具有类似雌激素的作用，但非常非常弱。
有人会说，即使它很弱，它也有与雌激素相同的效果，只要量肯定是有害的。没错。但是，豆浆中的植物雌激素成分主要是大豆异黄酮，每100克大豆128毫克，用水稀释加工成豆浆，加工方法也会降低食品中大豆异黄酮的含量。结果，每100毫升豆浆中大豆异黄酮的含量已经非常低。
此外，那些说植物雌激素不好的人仍然对它知之甚少。在大豆异黄酮的情况下，正常消费不会导致女孩的性早熟或成年女性的乳腺癌。毕竟中国人喝豆浆已经超过1900年了，而且已经足够长的时间来证明它的安全性。此外，研究发现，大豆异黄酮可以降低患心血管疾病和乳腺癌的风险。
3. 豆浆 谁更好？
很明显，生活中有些人会放弃豆浆而转而选择牛奶吗？没有。
两者都是优质蛋白质的来源，蛋白质含量相差不大，各有营养特性。例如，牛奶比豆浆含有更多的钙，并且具有很高的吸收率。豆浆含有多种健康成分，如大豆异黄酮、植物类固醇和大豆皂苷。
豆浆和牛奶一样，对健康有益。不要太纠结于你的选择，或者取决于你的个人情况。例如，患有乳糖不耐症的人可以多喝一点豆浆。如果您在使用豆浆时遇到麻烦，可以选择包装更方便的牛奶。
4.豆浆，营养丰富，无奇效
此外，还有两个关于豆浆之王的热门问题，今天在这里得到解答：
你可以喝豆浆美容，隆胸，减肥吗？统一的答案是否定的。虽然豆浆中的植物雌激素对健康有一些影响，但毕竟它们相对较弱。但对于那些想靠它来美观念有些不切实际的人来说，建议你不要有太多的幻想。
谁不能喝豆浆？一般来说，你可以喝它。糖尿病患者也可以喝，只要不含糖。但是，对于肾功能异常或患有高尿酸血症和痛风的人，请听从医生的建议。
来源：科学虚假信息平台