By 零度甜品
莲藕 1节
葱、蒜 各15克
白糖 1勺
香醋 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
番茄酱 1勺
淀粉 半勺
水 7勺
1、原料
2、藕去皮，切片
3、开水焯烫。
4、水，米醋，蚝油，生抽，糖，淀粉放在一个碗里搅匀。
5、热锅凉油爆香，葱蒜。
6、下焯好的藕片翻炒
7、再倒入炒好的料汁。
8、翻炒至浓稠，料汁都挂在藕片上关火。
9、盛出
藕片经过超超烫易熟，就不用炒太久了。
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