郑州新密有一种青叶红皮大萝卜，平地、山岗都能种，早涝都有收成，生吃熟吃都可以，很受人们欢迎。在新密流传着有关红皮萝卜的传奇故事。
相传明朝时罗贯中在密县山上搭了个茅草庵，写《三国演义》。一天深夜写到关云长降曹，写不下去。他想：刘、关，张桃园三结义，关云长忠烈闻世，竟然两年降曹，真不像话。越想越生气，猛地把笔一摔，大声怒斥：“关云长，你真是丢尽兄弟脸面！”
“罗先生，您不必发火，生这么大的气！”有人回话。罗贯中扭头一看，是关云长。冤家路窄，气不打一处来，拍案而起：“你关云长，关键时刻贪生怕死，屈节降曹，岂不叫天下耻笑！”
关云长辩解：“那是因为有二位皇嫂拖累，我才失小节而顾大义。”
罗贯中看关云长不服，大声责问：“你华容道上放曹操，也是失小节顾大义？”关羽长理屈，心中憋气，掀起外面穿的绿锦战袍，露出里面的大红袍，强辩道：“曹操爱将，赠关某大红战袍，容我过五关斩六将去找大哥。我要不放走曹操，人家骂我忘恩负义?你看我把曹操送的红袍穿里面，把大哥送的绿战跑罩在外面，不是心里还想着大哥吗？”
罗贯中一听，气上加气，两眼一瞪：“曹操送你红袍是收买你。这袍是你被收买的铁证，你有何验面去见桃园弟兄。穿在里面，你是心怀二志，表里不一！”罗贯中背过脸去，不想再看关云长。关云长听到这里，羞得面红，无话可说语。便把战袍脱下，摔在地上，向罗贯中施礼：“望先生笔下留情！”
罗贯中尚自生气不已。停了一会转过身来，不见了关云长。愣了，刚刚还在面前，怎么瞬息不见?他拍打着脑门，猛然想起关云长已死去千余年，怎么他会来与我说话?其实罗贯中不知。这关云长死后封神，早听说罗贯中在写《三国演义》，生怕罗贯中揭他短处，扬他丑恶，天天守在罗贯中身边。罗贯中刚一骂他，他不顾一切现身灯前，向罗贯中解释，求他笔下留情。谁如这罗贯中也不假思索，二人当面争吵起来。
罗贯中平静下来，伸手去抓战袍，哪知那战袍已入地生根。罗贯中用力一拉，竟拉出个大萝卜。绿色战袍变成了青菜叶，红色战袍变成红皮萝卜。罗贯中想：关云长倒是个知耻之人，他把红袍埋在地下不让见人，绿袍变青叶为他遮丑，也算费了心思。关云长是有难言之隐，有他自己的苦衷。算了吧，何必认真。关某是非功过后人自会评说。我就秉笔直书，照实写吧！罗贯中心情平静下来，从地上拾起笔，继续写起《三国演义》来。
《三国演义》没有对关云长大肆贬责，也没有掩盖他的丑恶。罗贯中特意把他写成红脸大汉，但也总是留下一副羞涩的面孔。罗贯中在新密写完《三国演义》，发现了青叶红皮大萝卜，自此成为新密的一种名产、特产。