我们谈过“白米”二字出现的时间（草不黄俗话说23《“白”变之身(七)——“白市”广出黄谷白米》）、“酒米”（糯米）“籼米”（不粘的米。草不黄俗话说420《占米干饭酒米酒》），现在遇到了一种跟“米”有关联的“（禾土）/（禾圡）”词。
一、来由
惠州城西南五里所，地名半径，皆美田，宜秔（禾土），自丰湖泛舟可至焉。前辈有诗云：“半径雨余香稻熟，丰湖波暖鲫鱼肥。”予至惠一年，欲游而未果也。（《苏轼全集校注》“苏轼佚文汇编拾遗卷下”《欲游半径未果》引《晚香堂苏帖》。河北教育出版社，2011年6月，第20册，P8889-8890）
写“半径雨余香稻熟，丰湖波暖鲫鱼肥”的“前辈”，不知为阿谁。清乾隆三年（1738）小春月板桥郑燮（1693～1766）“录东坡文”此段文字作“皆美田产宜秔稻”。嘉庆丁巳（二年，1797）望日石庵刘墉（1720～1805）节录“东坡游记”此段文字同全集录文，网上的释文一本作“秔稻”，一本作“秔社”。
笔者拜请西南大学教授、书法家、正在主持编纂重点课题《苏东坡书法全集》的曹建先生查得《晚香堂》卷六这段文字（见附图），分明作“秔（禾圡）”。
“（禾圡）/（禾圡）”是个什么？《汉语大字典》第二版云：
“（禾土）”同“社”。《龙龛手鉴·禾部》：“音社。”按：“礻”旁“禾”旁相乱俗书常见。《魏司空穆泰墓志》“社”作“（禾土）”可证（五·2774）。
二、“（禾土）/（禾圡）”成说
按：《汉语大字典》第二版是采用张涌泉先生《汉语俗字丛考》而没有注明。张先生云：
【（禾土）】
dù《海篇·禾部》：“～，音杜。”《字汇补·禾部》：“～，弟五切，音杜。义未详。”（《汉（语大字典）》2591A，参《字海》1077B）
按：《龙龛（手鉴）》卷一禾部：“（禾圡），音杜。”（145）“（（禾圡））”即“～”的增点字（土旁俗多加点作“圡”）。音“社”的“～”四库丛编续编本《龙龛》同（26），朝鲜本《龙龛》卷三禾部别作“杜”（10）。《篇海》卷三禾部亦作“杜”（10）。“音社”“音杜”孰是？窃以为“社”字是。“～”疑即“社”字俗体。中华书局影印高丽版《龙龛》为现存各本《龙龛》之祖，乃“～”字之早见者，相对说来可信度较高。此其一。“礻”旁“禾”旁相乱为俗书通例。《龙龛》同部下文：“（禾兄），之六反。”（148）此与“祝”字同音（后者《广韵》音之六切），当即“祝”的俗字（参《字海》1080A“〔禾兄〕”条）。又“祉”字俗作“（禾止）”（碑﹝别字新编﹞100），“佑”俗作“（禾右）”（《碑》132），“神”字俗作“（禾申）”（《碑》133），“祠”字俗作“（禾司）”（同前），等等，例多不赘举。此其二。《魏司空穆泰墓志》“社”字正作“（禾圡）”（碑）71）。而“杜”字作“～”，未见这方面的实际用例。此其三。据此三证，则“（禾圡）﹝～﹞”当为“社”字俗体，殆可断言也。（修订本，中华书局，2020年1月，P504-505）
张先生的论证严密，“社”之一体作“～/（禾圡）”是可能的，但我们从苏轼文中看，“秔（禾土）”之“（禾土）”，无论如何不会是“社”字，而应该是一种跟“秔”类似的稻类植物。
【稻】《说文·禾部》：“～，稌也。”他胡切。
《希麟音义》卷三“稻粱”注引《切韵》：“～，秔稻也。”徒晧切。
【稌】《说文·禾部》：“～，稻也。”
《集韵·姥韵》：“沛国呼稻为～。”
“牛宜～。”郑玄注引郑司农云：“～，稉也。”（《周礼·天官·冢宰》）
《说文》朱骏声通训定声：“古专谓黏者为～，吾苏俗所云糯米也。”
又云：“或以偁不黏者，亦通语耳。今北人曰南米，亦曰大米。”
笔者认为，“（禾土）”当即“稌”。
三、“稻稌”谱系
根据笔者“声衍韵失汉语音义演变规律理论”（通式：ang→an→a）稻、稌的组系如下（盛众秥→秥秫→秫稌〔禾土〕）。
【盛】《说文·皿部》：“黍稷在器中以祀治也。”
“以供粢～”赵岐注：“～，稻也。”（《孟子·滕文公下》）
“何以为～，周公～”何休注：“～者，新谷。”（《公羊传·文公十三年》）是征切，平清禅。耕部。
【众】《尔雅·释草》“秫”郭璞注“谓黏粟也”邢昺疏：“与谷相似，米黏，北人用之酿酒，其茎稗似禾而麤大者是也。”职戎切，平东章。冬部。
【秥】：《玉篇·禾部》：“禾也。”《字汇·禾部》：“糯禾。”
～糯，往谓宋真宗向占城求早谷种，故曰～。（明方以智《物理小识·饮食类·稻》）
～者，糯也，堪作酒。”（清张古甫《三农记·稉稻》）
《集韵》尼占切，平盐娘。按：从占，据方以智说，应有占卜之“占”音。
【秫】《说文·禾部》：“稷之黏者。”亦指不黏者。《尔雅·释草》“众，～”陆德明释文引《字林》：“黏黍。”郭璞注：“谓黏粟也。”
～，俗呼糯～，北人呼为黄糯，亦曰黄米。酿酒劣于糯也。”（《本草纲目·谷部·秫》）食聿切，入术船。术部。
【术】《说文·禾部》：“秫，稷之黏者，或省禾。”《玉篇·木部》：“谷名。”《广韵·术韵》：同“秫”。食律切，入术船。术部。
【稷】《说文·禾部》：“齍（皿换禾）也，五谷之长。”《礼记·曲礼下》：“稷曰明粢。”
“粢食不凿”孔颖达疏引《释草》舍人曰：“～，粟也。”（《左传·桓公二年》）子力切，入职精。职部。
【实】“而又爱其实”韦昭注：“～，谷也。”（《国语·晋语三》）
《礼·聘礼》“门外米禾皆二十车”郑玄注“禾、稾～并刈者也”胡培翚正义：“～，谓禾谷。”神质切，入质船。质部。
【粟】“四百里粟”蔡沈集传：“～，谷也。”（《书·禹贡》）相玉切，入烛心。屋部。
【储】“储隶盖尠”吕向注：“～，粟也。”（《文选·潘岳<马汧督诔>》）直鱼切，平鱼澄。鱼部。
【黍】《说文·黍部》：“禾属而黏者也。以大暑而穜，故谓之～。”
“鬯人”郑玄注“秬如黑～”孙诒让正义：“古九谷之～，即今之穄。”（《周礼·春官·序官》）舒吕切，上语书。鱼部。
结论：（禾土）/（禾圡），一种可能是“社”，一种可能是“稌”的方俗字。