邱淑贞1968年5月16日出生于香港，
祖籍，广东开平市，月山镇
1987年，邱淑贞，参加香港小姐选美，
轻松打败对手冲进12强，当时邱淑贞和李美凤也被爆出
是夺冠大热门，就当邱淑贞正准备全力以赴，冲入决赛圈时
她，已经被淘汰的对手，
爆料出了，下巴整容的消息，媒体也借机会，
把这件事情放大
最后邱淑贞，实在挺不住，舆论的压力，只能遗憾退赛
但，是金子总会发光的，刚刚退赛的邱淑贞，就被TVB老总
看中，和她签了约，
并邀他出演电视剧《新扎师兄1988》
这也为邱淑贞的演艺道路，插上翅膀，但叫她真正
在天空翱翔的，还是在1988年的片场
得到了王晶的青睐，王晶第一眼看到邱淑贞的时候
就已经被她的气质所吸引，果断对邱淑贞抛出橄榄枝
邀请邱淑贞，出演自己的电影，两人一见如故
随后邱淑贞正式开启演艺事业
1988年参演《最佳损友》20岁
1989年参演《最佳男朋友》 《精装追女仔3》21岁
1990年参演《有鬼住在隔壁》22岁
1991年参演《整蛊专家》《赢钱专家》23岁
1992年参演《鹿鼎记》《喷火女郎》24岁
1993年参演《城市猎人》25岁
1994年参演《新少林五组》26岁
1995年参演《鼠胆龙威》27岁
1996年参演《猛龙过江》28岁
1997年参演《算死草》29岁
1997年下半年，邱淑贞，觉得自己年纪，已经不小了
想组建一个安稳的家庭，结婚生子，
但迟迟得不到，王晶的回复
她也觉得，在王晶身上，已经看不到了希望
最后邱淑贞决定与王晶断绝关系，
不能在这样一直，无名无份地生活下去，
她想要的是属于自己的，真正的称呼，
而不是每天躲躲藏藏，见不得光的生活。
离开王晶的同时，邱淑贞也决定息影
暂时离开这个叫她伤心的地方
息影后的邱淑贞，还是没有放弃，追求幸福，
她认为自己有，追求自己幸福的权力
1998年邱淑贞结识了沈嘉伟
两人相见恨晚相识一年后，1999年两人举行了盛大的婚礼
一直甜蜜至今，同时邱淑贞也终于实现了自己成家的愿望
其实邱淑贞的想法就是这么简单，要求并不是很高
能够给自己一份安全感就足够了，她不奢求什么大富大贵
只是想找到一个安稳的家，安心着陆
但邱淑贞，当年的退出，无疑是众多影迷的，一大损失
她是90年代，女性的，代表
她美丽的，同时，却不失优雅，优雅而不失内涵
她可以是，《鹿鼎记》里，刁蛮可爱，受虐狂的，建宁公主
也可以是，《赌神2》里，英姿飒爽，
一身红裙，搭配胸前，半朵牡丹花的，海棠小姐
当时，他的出场方式
又有多少男粉丝，看到这个镜头，都会不自觉地，亲吻屏幕
作为香港，最受欢迎的女明星之一。
她的演艺生涯就像她的名字，美好而坚贞
相信至今她的作品还在网友们的脑海中回荡