邱淑貞1968年5月16日出生于香港，
祖籍，廣東開平市，月山鎮
1987年，邱淑貞，參加香港小姐選美，
輕松打敗對手沖進12強，當時邱淑貞和李美鳳也被爆出
是奪冠大熱門，就當邱淑貞正準備全力以赴，沖入決賽圈時
她，已經被淘汰的對手，
爆料出了，下巴整容的消息，媒體也借機會，
把這件事情放大
最後邱淑貞，實在挺不住，輿論的壓力，隻能遺憾退賽
但，是金子總會發光的，剛剛退賽的邱淑貞，就被TVB老總
看中，和她簽了約，
并邀他出演電視劇《新紮師兄1988》
這也為邱淑貞的演藝道路，插上翅膀，但叫她真正
在天空翺翔的，還是在1988年的片場
得到了王晶的青睐，王晶第一眼看到邱淑貞的時候
就已經被她的氣質所吸引，果斷對邱淑貞抛出橄榄枝
邀請邱淑貞，出演自己的電影，兩人一見如故
随後邱淑貞正式開啟演藝事業
1988年參演《最佳損友》20歲
1989年參演《最佳男朋友》 《精裝追女仔3》21歲
1990年參演《有鬼住在隔壁》22歲
1991年參演《整蠱專家》《赢錢專家》23歲
1992年參演《鹿鼎記》《噴火女郎》24歲
1993年參演《城市獵人》25歲
1994年參演《新少林五組》26歲
1995年參演《鼠膽龍威》27歲
1996年參演《猛龍過江》28歲
1997年參演《算死草》29歲
1997年下半年，邱淑貞，覺得自己年紀，已經不小了
想組建一個安穩的家庭，結婚生子，
但遲遲得不到，王晶的回複
她也覺得，在王晶身上，已經看不到了希望
最後邱淑貞決定與王晶斷絕關系，
不能在這樣一直，無名無份地生活下去，
她想要的是屬于自己的，真正的稱呼，
而不是每天躲躲藏藏，見不得光的生活。
離開王晶的同時，邱淑貞也決定息影
暫時離開這個叫她傷心的地方
息影後的邱淑貞，還是沒有放棄，追求幸福，
她認為自己有，追求自己幸福的權力
1998年邱淑貞結識了沈嘉偉
兩人相見恨晚相識一年後，1999年兩人舉行了盛大的婚禮
一直甜蜜至今，同時邱淑貞也終于實作了自己成家的願望
其實邱淑貞的想法就是這麼簡單，要求并不是很高
能夠給自己一份安全感就足夠了，她不奢求什麼大富大貴
隻是想找到一個安穩的家，安心着陸
但邱淑貞，當年的退出，無疑是衆多影迷的，一大損失
她是90年代，女性的，代表
她美麗的，同時，卻不失優雅，優雅而不失内涵
她可以是，《鹿鼎記》裡，刁蠻可愛，受虐狂的，建甯公主
也可以是，《賭神2》裡，英姿飒爽，
一身紅裙，搭配胸前，半朵牡丹花的，海棠小姐
當時，他的出場方式
又有多少男粉絲，看到這個鏡頭，都會不自覺地，親吻螢幕
作為香港，最受歡迎的女明星之一。
她的演藝生涯就像她的名字，美好而堅貞
相信至今她的作品還在網友們的腦海中回蕩