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大家好，我是先正达翼选的皮皮虾。最近和一位种植番茄的朋友聊天，他谈到最近一茬番茄的个头体型都不错，就是分量不够，出售时卖不上价；切开果实后发现果瓤稀少，严重的甚至几乎空心了。其实，这也算是番茄种植中较为常见的一种生理性病害，主要是由于管理不当而引起的，今天就借此机会来给大家讲一讲。
我们可以把番茄的生长看做是一个层层推进的过程，只有第一步顺利完成了，才能推进到第二步中去。果实的发育是由授粉受精开始的，也就是说，只有当花粉管分化、胚珠受精顺利进行后，后期果瓤的才能正常合成，而花期的过低温（12℃以下）、过高温（35℃以上）或弱光都会对上述过程造成影响，从而造成空心果果瓤。
其次，果瓤的合成期主要在番茄苗期和盛果期，此时番茄需要大量的营养物质来保证果实中所有部分的正常生长。无论是养分的供应、运输和吸收中任何一步出现了问题，都容易出现空心果。若苗期和盛果期夜间温度过高，会导致植株枝叶徒长现象，从而争夺原本应分配给果实生长的养料，导致果实营养不足，造成空心果。
因此，我们一定要注意以上时期的温度管理，花期以白天20-25℃,夜间15-20℃为最适温度。番茄果实发育期间则最好将温度控制能在28℃以下,夜间温度控制在12-17℃之间。
不同的肥料有不同的倾向性，比如氮肥或腐植酸、黄腐酸等激素含量较高的肥料往往是促进番茄枝叶生长的，而磷钾肥则主要供应给果实的生长发育。并且，枝叶生长与果实生长其实存在着一种此消彼长的竞争关系，过强的一方会抢夺大量的营养物质，造成另一方的减弱。因此，我们施肥需要根据不同的时期具有不同的倾向性。
在开花前增加天然有机黄腐酸或矿源腐殖酸系列加钙肥，促进根系生长；自结果盛期开始，减少氮肥施入，逐步适当增加钾肥的用量。当西红柿果实像核桃大小时，要及时追加钾肥，避免因为肥料缺失，造成营养不良。另外可以适当叶面喷施磷酸二氢钾全面补充所需肥料。
另外，植物激素使用不当时，也会引起空心果，主要是由于植物激素导致果实发育速度加快提前成熟，而胎座仍未发育成引起的空心果。如点花药浓度过高、浓度或时间使用不当等。因此我们要适当使用植物生长调节剂，掌握好浓度、时间。在使用肥料时，尽量选择多功能性肥料，选用不含或少含激素的肥料。
除了以上两点之外，番茄品种也对空心现象有一定的影响。一般早熟品种心室数目少，易发生空洞果，晚熟品种心室数目多，可防止发生空洞果。因此如果空心果现象较为严重，可考虑换种心室数目较多的番茄品种，如欧宝二号等。
另外，番茄种植过程中往往会通过摘叶的管理方式来加强植株通风透光等，但有些农友会存在操作不当的现象，如在果实还未转色时就已经将三穗果以下的叶片早早地去除了这样做常导致叶片不足，有机营养少。生长后期因为营养供应不良或叶霉病等病害发生较多，光合能力下降，光合产物减少，供应果实生长的营养不足，空心果发生就较多。
结语：在番茄未正式采摘之前，其实并不容易发现空心果的存在。但只有当我们能够尽早发现问题，才能及时采取措施，减少损失。这里再教大家一个小妙招，那就是空心番茄果实往往表面有棱起，并不圆润，且形体较大，如上图所示。如果我们观察到果园中有这样的番茄出现，就可以采摘下来切开进行检查，并及时发展其它健康果实了。