说到新疆味道
你最先想到的是什么？
小编最馋的就是
那口香到流油的羊肉串
其实最香的新疆美食除了羊肉串
还有烤包子
面皮包住羊肉、羊油、洋葱、孜然……
在馕坑里慢烤，还没出炉就香绝了
烤包子，在新疆各地都能吃到
但最受欢迎最正宗的味道还是在和田
和田的烤包子
面皮外酥里软，羊肉满口流油，香而不腻！
来和田，面对大街小巷的烤包子店
最不能错过的就是
玉龙喀什有名爱可德木烤包子店
一碗热茶，两个烤包子
很多人的早晨都是
从玉龙喀什河边的这家烤包子店开始的
烤包子选择新鲜的羊肉
用精准的盐水比例手工和面
每道工序都一丝不苟
经过20分钟300度的高温炙烤
烤包子新鲜出炉
这时候师傅会大声吆喝“烤包子熟喽...”
奔放的吆喝声带着烤包子穿过后堂
呈现在食客们面前
色泽金黄，清香扑鼻
扎实厚重的烤包子
见证了新疆人一代一代的繁衍生息
陪伴着新疆人走过一个又一个
富足而踏实的晨晨昏昏
信息来源：和田是个好地方
责任编辑：小暖