最后来到村南一个姓白的庄户人家，内外整洁干净一看还可以。当时白家只有一位中年妇人在家，随从将来意告知那位妇人，妇人满口答应，立即安排一空闲的厢房给来人住下，自己转身到厨房准备晚餐。
乾隆一行人等在厢房住下，开始洗脸、喝茶，妇人将烧好了的四碗家常菜，酒、碗筷等全部摆到桌子上，请客人就坐用餐。
乾隆坐在首席看了桌子上的四碗菜特新鲜，吃起来味道又特别好，但不知菜名。于是乾隆就叫随从把那烧菜的妇人叫来问道：“这四碗菜叫什么菜？怎么这么好吃？你是怎么烧的？”
那妇人指着菜道：“这一碗是青丝白玉板（豆腐），这一碗是龙须菜（丝根），这一碗是红嘴绿茵菇（菠菜），这一碗是状元红（红大椒），这些菜都是用龙骨（龙骨蓼子）作燃料烧成的。”
乾隆听后十分高兴。他想：“朕山珍海味不知吃了多少，就是没有这四个菜名和味道，要是每天都能吃到这些菜，龙体一定更佳！”
数日后，乾隆回京。第二天早朝，众位大臣到齐后，又宣来朝中的许多厨师，要他们每天烧象行春张花园白家的四个菜吃。
厨师们听了都目瞪口呆，个个都吓得全身发抖。正在不知所措，危机万分之时，旁边走出一位大臣奏道：“万岁息怒，看样子这些厨师不才，这四个菜一时是烧不好的，以臣之见，只有万岁下旨召来张花园白家的那位妇人专为万岁烧菜，以保万岁龙体更佳！”
乾隆听后大悦，立即下旨：“备玉碑一块，丝绸数匹，一路上锣鼓相随，朕要与众大臣亲自去请。”
时隔不久，大队人马已快接近张花园。近处百姓看到大路上大队人马浩浩荡荡，锣鼓喧天的直奔张花园。
有一个好心人超近道来到张花园村报信说：“你们张花园村不知犯了什么法，后面京城来了大队人马是不是来抄你们的家？”
村里人听了吓得魂不在身，要跑也来不及了，姓白的人听了更急，结果将白姓人家全部改为姓骆。
人马来到花园村，一问没有姓白的，二找不到原来借宿的那庄户人家。乾隆听后，龙颜大怒，跺脚骂道：“好一个姓白的，全家具绝，就是剩下毛须根个把。”一气之下将玉碑扔到村中的杨塘里去了。
据说现在骆家（原来姓白）从张花园出去的也的确只有户把了。