红烧用料工具
主料： (3个)
调料： 料酒 炖肉料 姜片 冰糖 草果 香叶 干 盐
厨具： 炖盅、炒锅
红烧的做法是:
1.各种
调料：。料酒要选好的，千万别贪便宜买袋装的，大多是勾兑的。
2.选排过酸的冷鲜肉，泡水洗净。
3.热锅凉油放冰糖，改小火至完全融化。
4.放入，翻炒至颜色变红，锅沿加料酒，加生抽老抽着色。
5.加入其余
调料：、热水，大火烧开。
6.装入砂锅，炖一个半小时。
7.复倒入炒锅，大火收汁。
8.盛出，撒上葱花，上菜喽！
红烧用料工具
主料： (3个)
调料： 料酒 炖肉料 姜片 冰糖 草果 香叶 干 盐
厨具： 炖盅、炒锅
红烧的做法是:
1.各种
调料：。料酒要选好的，千万别贪便宜买袋装的，大多是勾兑的。
2.选排过酸的冷鲜肉，泡水洗净。
3.热锅凉油放冰糖，改小火至完全融化。
4.放入，翻炒至颜色变红，锅沿加料酒，加生抽老抽着色。
5.加入其余
调料：、热水，大火烧开。
6.装入砂锅，炖一个半小时。
7.复倒入炒锅，大火收汁。
8.盛出，撒上葱花，上菜喽！