[葱烤鲫鱼]名门泽佳315网不用一滴水就能做鲫鱼,唯有那葱香忘不了用料 葱烤鲫鱼的做法

时间：约20-30分钟难度：容易做份量：2人份

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鲫鱼洗净擦干水分，抹少许盐腌制10分钟。

拍上少许淀粉，放入油锅中，中小火煎至两面金黄。

放姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒炒香，沿锅边淋少量香醋，加生抽、老抽、冰糖、盐、水，煮开后转小火焖15分钟左右。

收汁装盘，撒小葱段装饰。小贴士：可以将鱼小心滑入盘中，避免鱼身碎掉。