各位亲，立冬了哦！来让这锅“红红火火”、热气腾腾，美味又滋补的“能量汤”，在2016冬天的第一天，带给您一个暖洋洋的好心情、好身体吧！
这个汤特别鲜美好喝，主材是猪棒骨+番茄+土豆，色彩鲜艳刺激食欲，既有油水又不油腻，汤里融入了肉类蛋白质、钙质、土豆淀粉、番茄红素等营养！喝一碗，真是太热乎了！感觉每个细胞都喝饱了能量啊~
做法也简单，先把猪骨洗净，冷水进锅焯煮，把血水和一些骨髓里脏的东西煮出来。
焯煮的水倒掉，把棒骨再清洗一遍。再起一锅水，放入老姜，开始炖煮。也可以用高压锅，这样棒骨出油多，肉软烂得更快。
如果是高压锅的话，上压后20分钟即可（不用高压锅就需要中小火炖煮40分钟以上）。待大骨熬好，再放入土豆和番茄（想让汤更浓，还可以加入一些番茄酱），继续上压10分钟，土豆软烂，还有部分土豆淀粉会融入汤里，汤会变得更浓哦！
放盐调味，来享受这香喷喷、鲜美无比的“红红火火能量汤”吧！
轻滋慢养头条号在这里祝大家：这个冬天每一天，都过得红红火火、温暖健康！
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