用料：科尔沁上脑切片1块，红果家咕咾汁80克，青椒1小截，洋葱1小块，罗勒1/2小勺，黑胡椒碎1/4小勺，盐少许，大蒜粉1/4小勺，茄汁通心粉2大勺
做法：
洋葱青椒分别洗净切细末， 牛肉用厨房纸吸去血水， 撒少许盐和黑胡椒，抹匀， 锅中涂一层薄油，烧热， 放入牛排，煎1分钟， 翻面，再煎1分钟，
放入盘中，静置5分钟， 锅中倒少许油，烧热， 放入青椒洋葱末炒香， 倒入咕咾汁，煮至沸腾， 加入罗勒，黑胡椒碎，大蒜粉， 煮至汤汁变稠，离火。 将通心粉摆入盘中，用香菜点缀， 浇上酱汁，趁热食用。
感觉不错。。。。