黑糯米煮湯圓

把菜單儲存到手機

随時浏覽，免流量

423人浏覽 · 9人收藏

湯圓在我們心目中意味着團圓和圓滿的意思。一年一度傳統的元宵佳節，除了要猜燈謎賞花燈之外，最要緊是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓湯圓。 這個淡甜湯圓，加入黑糯米一起煮。黑糯米在民間被視為補品，因為它不僅營養豐富，而且還有長壽米、補血米和黑珍珠之稱。現代醫學說黑糯米的營養十分豐富，它富含蛋白質脂肪和碳水化合物，還有很豐富的維生素b1、b2和鈣磷鎂等礦物質。