“餓到想揍人。”
“饞得我想跳樓。”
10月28日，由《舌尖上的中國》第一季和第二季的導演陳曉卿，擔任總導演的美食紀錄片《風味人間》剛開播，就隔着螢幕饞倒了一大批網友。
昨天，《風味人間》第二集《落地生根》再次将網友的食欲撩到頂點：非洲雞、灰堿粽、葡式海鮮飯、大盤雜煮、柱候雞…等美食，讓網友“把控不住”，直接将話題“風味人間看餓了”送上當晚的微網誌熱搜。
陳曉卿，這個擅長在深夜裡“勾引”無數饑餓靈魂的男人，早些時候還謙虛地在微網誌上發言稱： “《風味人間》正式給大家交上答卷，節目不算難看，真的。”
兩集播出後，看一下網友們的反應，就知道陳曉卿導演是真的謙虛了。節目卡在晚上9點15分播出，深夜被“放毒”的網友一邊含淚觀看，一邊忍不住掏出了手機開始買買買。淘寶上一家賣秃黃油的商家說，節目播出之後，店鋪的銷量就暴增了三倍，現在一天能賣出400多瓶秃黃油。有網友評價：“陳導是憑借一己之力，帶火了淘寶上的美食特産。”
網友：空腹的時候千萬别看！
《風味人間》制作期長達兩年，攝制組跨越了六大洲、20多個地區。在節目中亮相的葡式海鮮飯、非洲雞、羊角面包、大盤雜煮、瀑布洋芋泥、酥皮蟹、秃黃油拌飯、龍須筍炖烏雞、熏馬肉馬腸、奶桶肉、手抓肉、巴楚蘑菇拌面…幾乎每道菜，都被網友惦記得“明明白白”。
“雜煮真的是美食界的瑰寶！”
“瀑布洋芋泥，天啊我瘋狂心動了。”
“看到火腿裡的油脂出來的時候，好饞。”
“看到第一集的羊肉開始流口水。”
“簡直是喪心病狂的美食誘惑。”
“隻看了一個開頭就餓到啃手機。”
甚至有後悔跟前男友分手的，因為不分手的話，“就可以吃光他家攪洋芋。”
網友們的千言萬語，彙成一句：“饞死我了。”
這部紀錄片究竟有多“香”，網友還用資料明明白白地告訴你：首集上線3小時，播放破億次。豆瓣評分高達9.4，17985人參與評價。一眼望去一片好評：“陳大神又回來了！”“我快被自己的口水淹沒了！”“陳曉卿真是太懂吃這件事啦！”
為什麼《風味人間》能挑起這麼多人的味蕾？有人說是攝影，有人說是文案，還有人說是誘人的配音聲線。就像網友評價的，這些都是神仙級别。
然而，除去技術，最重要的，還是陳曉卿對食物的熱愛。
蔡瀾曾經評論：“陳曉卿是我信得過的美食家。”
節目中的呼倫貝爾奶桶肉介紹，不知道驚豔了多少觀衆：“卵石内部炙烤，奶桶密閉增壓，内外同時加熱，帶皮焖烤的羊肉汁水豐盈，并帶有獨特的炙烤香。極緻的味覺體驗在羊胸口，刀鋒過處，張力十足的油脂迎刃綻開，綿密濃烈，餘香滿口。”
陳曉卿愛吃、懂吃、會吃，也隻有對美食愛得深沉的人，才能為食物拍出如此熱騰騰的靈魂。
淘寶賣爆了：三天銷量翻了三倍
《風味人間》播出之前，身邊所有用《舌尖一》《舌尖二》下過飯的朋友，都在暗暗地期待這部美食紀錄片。
等到節目播出之後，大家整齊劃一地表示：“現在隻想馬上去吃熏馬肉馬腸、阿勒泰大尾羊手抓肉、呼倫貝爾奶桶肉、隴中高原洋芋攪團、四川龍須筍、伊比利亞火腿、安徽大煮幹絲、法國瀑布洋芋泥、太湖大閘蟹秃黃油拌飯…“
伊比利亞法國呼倫貝爾太湖都太遠，但好在淘寶很近。嗅到商機的淘寶賣家，在節目播出之後，就快速将寶貝名稱帶上了 “風味人間同款”。現在在淘寶輸入“風味人間“，能跳出一百多款産品，其中銷量、數量最高的，都是”秃黃油“。
節目中出現的“秃黃油”， 隻取集鮮美之大成者的蟹黃蟹膏作為原料，其他雪白鮮嫩的蟹肉一概棄而不用。制作成功的秃黃油，燦如碎金，令人食指大動。
淘寶上秃黃油銷量最高的一家店鋪——“豐收蟹莊”，截止至5日傍晚5點，秃黃油已經預訂出1951件，店鋪小二說：“我家秃黃油分為濃香型豬油和清香型素油兩種，前者是全部雌蟹黃加大别山黑毛豬油調和，後者是雄蟹膏雌蟹黃加上西藏芥花籽油。素油款秃黃油是《人間風味》同款，現已斷貨，要預定，等到雙十一付完尾款之後才能發貨。”
另一家“老友味”，秃黃油銷量則在節目播出之後翻了三倍，小二從28日晚上9點就開始不斷接單。“我們家秃黃油有七款，還在根據客戶需求不斷增加。節目播出之前，我們每天的銷量是100多瓶。節目播出當天晚上，就不斷有訂單，這幾天每天都能賣出400多瓶。沒想到這個紀錄片的帶貨力這麼強。” “老友味”負責人吳軍說。
還有商家馬上上架了“風味人間”同款四川瓦屋山的“龍須筍”。《風味人間》記錄了居住在瓦屋山的馮氏夫婦上山打筍，并将其烤幹制作為龍須筍，最後制作出道地川西美食——龍須筍炖烏雞的全過程。
“打筍最要把握時間，夫婦倆每天要走十幾裡山路，追趕冷筍的最佳年華。”這句旁白，讓觀衆對筍的鮮味一見難忘。店鋪小二說：“30号才剛剛上架的節目同款，現在有三種重量可供選擇，是今年的新筍。”
店家甚至趁着節目的熱度，上架了同款熏馬肉馬腸、阿勒泰大尾羊以及巴楚蘑菇。
有人評價陳曉卿是 “帶貨王”、“減肥之敵”，甚至寫下“少不入川，老不出關，晚上别看風味人間”的評價。但或許正如一位網友所說的，看《風味人間》，也看懂了生活，不經意間讓人從心底暖上來。“着眼于‘我’以外的生活，萬物與人都如此蓬勃，山海之間有人就是簡單地考慮一日三餐四季衣裳，太美好了。”