今年我真的把柚子吃巴适了。
小雷打出動，買了台灣的的文旦柚、福建的蜜柚、三紅、白柚、雲南的傣柚、泰國的青柚。
甜的、脆的、老的都有，哪些最值得買，在哪買，咋個選，一夥子給你們搞清楚。
既飯團做了新疆炒米粉、檸檬茶、冷面、海南粉測評之後，柚子測評也來啦~
我最喜歡的柚子，便宜大個又好吃。快來get同款。
以往沒太關注柚子，隻覺得平時買得最多的是白柚子。
最近幾年紅心柚更頻繁了，但不是每次買到的都好吃。
今年我認真仔細地找了水果市場、伊藤、盒馬這些平時最常去的地方。
發現了大家都在賣的來自福建的三紅蜜柚。
福建本身盛産柚子，但今年我分别在3個地方買到的這個三紅蜜柚，味道都非常好。
香甜多汁，價格實惠，剝出來顔值還高，一口子可以幹掉小半個那種。
名字叫三紅可不是亂喊的，買的時候認準，表皮會有一小塊區域真的有點泛紅。
切開之後瓤也是呈粉紅色的，果肉也是紅的，皮子和瓤都不算厚，整體偏軟，是很好剝的柚子。
名副其實的蜜柚哈，汁水足且一點都不澀嘴巴。
果肉的顆粒很大一顆，飽滿出汁，還很香甜。
紅色的果肉看起食欲大開，吃了盒馬、伊藤和路邊水果店買的3個，都很不錯。
老少皆宜，便宜的10塊錢一個，盒馬12.9元，伊藤15元，價格都很溫柔。
産地盒馬标注得非常清楚福建漳州，著名的琯溪三紅柚産地。
伊藤沒打在标簽上，我問了導購的嬢，也是福建運過來的。
是這個秋天我覺得最值得一吃的柚子了！
台灣的文旦柚，今年聽上司@比大熊 安利，用了絕絕子來形容。
啥子東西這麼巴适。
逛伊藤的時候恰好看到有在賣，個頭小小，跟大的梨兒差不多大。
29.9一斤，手掌大一個稱下來31塊錢，價格不菲。
皮子有點厚，本身就小，去皮去瓤，肉剔下來就更少了。
口感嘛，确實有點自身的小特色在裡面。
有我們小時候喜歡吃的氣柑那股「麻」意在，但又沒得土柚子的酸澀回味。
果肉細長，口感吃起來很細膩。
但整體的口味偏清淡，如果你是土柚子黨，文旦柚是非常值得嘗試一下的。
盒馬買到的來自西雙版納的傣柚，是今年我們吃到越吃越喜歡的一個品種。
個頭跟三紅蜜柚差不多大。
扯開一看就是老樹柚子的感覺，皮子感覺很「老」。
剝起來就能感受到屬于緊實那一挂的，果皮和肉都很緊。
是吃到這麼多品種柚子裡面籽籽最小的，幾乎不會巴到柚子肉上，果肉是白色細長的果粒。
不澀嘴，口味是淡淡的柚子香氣，回口會微微有一點甘甜的味道。
口感确實很不錯。
剛開始吃會覺得口味其實有點清淡，但越吃越喜歡，柚子的香氣會在2瓣之後在嘴巴頭更濃郁。
喜歡脆脆口感的小夥伴，相信我，試試。
跟傣柚不一樣，盒馬買到的雲南麗江的土家青皮紅肉柚，完美地做到了跟傣柚呈現了兩種完全不一樣的風格和口感。
包裝的這個顔值是有點戳中我的，提起真的特别友善。
送禮看起也不錯。
個頭不算大，900g1個，39.9，價格偏貴。
跟傣柚不一樣，這個土家紅肉柚的果肉是我吃過所有柚子裡面最軟的。
顔色是很特别的粉紅漸變色，别具一格。
剝出來看起就是水潤潤的。大顆粒，果汁飽滿的感覺。
吃進嘴更是感覺柔軟，爆汁一樣的出汁率，細膩化渣。
我個人不算特别喜歡，因為我是屬于重口味黨，喜歡濃郁香甜味的各種水果。
在伊藤賣了好多年柚子的嬢嬢，教了我幾個選柚子的小訣竅。
簡單實在，傳授給你們。
首先最重要的，是颠重量，同樣大小的，更重的水分肯定更足。
再來看表皮，表皮光滑的據說會更甜，表面麻麻賴賴摸起有小籽籽的，甜度沒那麼巴适。
抓緊這兩個點，再加上喜歡的品種，多半都不得拐。
這麼多年，我自己一直常用地剝柚子2種方式。
各有優缺點，安利給你們。
我們屋頭最喜歡的，是中間直接劃一刀，手指戳進去把皮掰下來。
今年被安利，我一次成功的無痕剝柚子方式，很适合人多的時候。
頭頭和尾巴切到剛好露出果肉。
再把表皮切掉，注意，不要切掉太多瓤。
中間直接切斷，然後順着中間的果肉縫縫剝出來就行。
一碗無籽無膜無筋的柚子就全部剝好啦。
這樣吃起是真的爽，bug有一丢就是弄出來就必須吃完，不然放回了就可惜。
當然還吃了很常見的白柚啊、泰國的柚子那些，算是平常。
或是口感沒特别驚豔，或是成本效益實在有點太低。
你們今年還吃了啥子巴适的柚子？評論區等。
還想看飯團測評啥子，歡迎評論點贊。
先鋒隊可以替你們避雷擇優啦~