在這色彩缤紛的世界裡，人的一生會有很多期許，奧地利，讓人向往的旅遊聖地，巍峨的阿爾卑斯山脈，古色古香的維也納國家歌劇院，古老又現代的維也納音樂廳，１８世紀著名音樂大師莫紮特出生的薩爾茨堡故居，還有奧地利傳統名菜水煮牛肉和優質紅葡萄酒。
思緒萬千過後，回到現實中來，在著名的三裡屯酒吧街，來說說與奧地利傳統美味的一場邂逅。更多精彩内容，請朋友們閱讀全文。
tafelspitz，是北京第一家奧地利餐廳，位于北京朝陽區三裡屯路81号那家花園4樓，就是優衣庫三裡屯店後邊一條街，有一座白色小樓，直接上四層右手邊就是。
三裡屯是北京核心商業區的酒吧一條街，在這裡與奧地利美食不期而遇。
tafelspitz是很小資的餐廳，裝修布置用心，頗具歐式風格，柔和的燈光，白白的餐台，不同規格的酒杯，自然的酒吧風迎面而來，奧地利傳統名菜“水煮牛肉”一定要嘗嘗。
來tafelspitz餐廳，可以不出國門就可享受傳統的奧地利式本土風味菜肴、葡萄酒以及一流的歐式用餐服務，餐廳從奧地利聘請到《gault & millau 餐廳指南》的星級廚師alfred krasser先生，為愛好奧地利美食的朋友，親手烹饪美味可口的菜肴。
主食是多種口味的面包，有法棍，咖喱，奧地利黑面包，開心果等口味面包，自由選擇，抹上兩種口味的芝士黃油棒棒哒，特喜歡奧地利黑面包，麥香味足。
南瓜子奶油芝士，香草黃油兩種口味。
很精緻的前菜，香煎豬排依次搭配不同的薯條，米飯團，胡蘿蔔條，最右邊的豬裡脊，肉質很嫩，混合了香草，黃油，法香，加上胡蘿蔔的味道，充斥着味蕾，太好吃了，這道前菜點任何套餐均可贈送。
fisherman 's river clou魚中垂釣
一道營養均衡的菜品，煙熏虹鳟魚薄片，腌制的小龍蝦尾，南瓜籽油，檸檬汁，青蘋果，牛油果，堅果碎混合而成的沙拉；三文魚籽一汪水的口感，很奇妙；輕炸酥脆的蘋果片；混合生菜有洋蔥，紫葉生，生菜，芝麻菜，食用花等，很喜歡芝麻菜的香味。
clear porcini essence 牛肝菌清湯
俄羅斯小麥粉面團，培根蘑菇洋芋球，當着客人的淋入牛肝菌湯，女孩子們可以作為主食湯品。
tafelspitz 達芬斯匹茨水煮牛肉（主菜）
去過奧地利的朋友，一定不會錯過奧地利傳統名菜“水煮牛肉”，tafelspitz牛肉料理驚豔登場，牛肉端上來的同時，三種不同口味的山葵醬，奶油菠菜醬，蘋果山葵醬一起上桌，牛肉湯中有一塊牛骨，用餐刀将骨髓取出，均勻抹在黑面包上，撒上胡椒和食鹽适量，入口滑爽，脂溢豐富但沒有油膩感。
慢炖的三角尾扒，牛肉軟爛不膩，不失牛肉本味，湯鮮肉美，發揮極緻；湯中的根莖蔬菜，和牛肉百搭的味道很特别；搭配的香草培根炒洋芋，也是經典之作。
on cloud number nine 星雲九号
這是一道甜點，起酥奶酪卷和起酥蘋果卷，配上香草醬，奇異果醬，芒果木瓜醬，新鮮水果和薄荷葉，白白的糖粉裝飾，很喜人。
看看餐廳環境，是不是很溫馨，夜幕降臨後，餐廳會一直營業到淩晨1點，與時尚的三裡屯酒吧一條街是不是很應景。
作者米蘭：自媒體撰稿人，道地老北京，美食達人，喜歡烘焙，品嘗美食是一種享受，制作美食是一種時尚。
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