果凍我們小時候都吃過，三歲以下的孩子是不能吃果凍的，果凍吃起來q彈爽滑，吃到嘴巴裡嫩滑香甜，其實今天我給大家做的是這道菜叫做焦糖布丁，年幼的時候我們都知道家裡工資1993年長輩們才400塊一個月，吃飯穿衣都是節儉持家，想吃果凍肯定是異想天開，我們可以購買牛奶和雞蛋攪拌着做牛奶布丁，這樣做出的就美味q彈，焦糖布丁爽口有勁道
如果您是爸媽或者有了孩子，您給孩子吃這種牛奶焦糖布丁是最好不過的，記得孩子3歲以下一定要少吃含糖的食物，老人如果缺鈣不想吃飯，也是可以吃焦糖布丁的，有的老人血糖太低，也可以吃焦糖布丁，有的老人牙齒不是很好，也是可以吃這個
【配料】牛奶150ml，雞蛋3個，白砂糖，碗，錫紙
【做法】
第一：20g白砂糖倒入盆中煮融化成糖汁狀，關小火熬制成粘稠
第二：準備4個小碗，倒入碗中澆灌在底部鋪滿碗底部
第三：碗中倒入純牛奶150ml，澆灌白砂糖攪拌均勻
第四：盆中倒入3個雞蛋，攪拌成蛋液狀
第五：把煮熟放涼的牛奶倒入雞蛋液中，攪拌均勻
第六：雞蛋液倒入網勺中，過濾下，過濾成細膩的糊糊狀
第七：雞蛋液澆灌在碗底，澆灌填充滿碗底
第八：表層蓋一層吸油紙，鋪蓋在碗口
第九：放入烤箱160度烤20分鐘後出鍋
第十：美味的焦糖布丁就做好了，特好吃
【這樣做的焦糖布丁，美味香甜特好吃，入口即化 】