羅漢果産業叢集之“永福經驗”産業鍊前端：用活政策杠杠産業鍊中端：打造羅漢果加工集聚區産業鍊後端：做活三産，田園變公園脫貧攻堅：小小羅漢果變扶貧大産業

作者：劉光琳

廣西永福縣不僅是羅漢果原産地，還是我國最大的羅漢果生産出口基地，産量占到全國的90%，種植面積達75000多畝。目前，全世界70%的羅漢果均産自永福縣及周邊原産地域保護區域，羅漢果原果及其制品遠銷日本、美國、新加坡等二十多個國家和地區，是世界著名的“羅漢果之鄉”。

近年來，永福縣堅持以“福壽、富硒、生态”三大品牌優勢為依托，采取“擴容、提質、增效”三大措施，加快建構現代農業體系，緻力于打造羅漢果一帶三區建設，“一帶”即在龍江、百壽等山區較多的鄉鎮發展羅漢果标準種植示範帶，“三區”即以龍江鄉、蘇橋鎮為主的生産加工區、休閑農業旅遊區、蘇橋羅漢果小鎮集中創新區，很好的促進三産融合。與此同時，該縣每年整合資金600萬元投入羅漢果産業，支援羅漢果生産加工、科技創新、産品開發、品牌宣傳等。依托羅漢果小鎮、福壽文化及羅漢果産業文化，形成了羅漢果種植、加工、銷售和休閑農業旅遊等全産業鍊發展格局。目前，全縣有羅漢果相關企業及專業合作社145家，年實作羅漢果總産值40.7億元，其中羅漢果鮮果産值8億元、年加工産值約30億元、三産服務産值2.7億元。

永福縣是“東方神果”羅漢果的發源地和原産地，也是全國最大的羅漢果出口生産基地，1995年被命名為“中國羅漢果之鄉”。近年來，永福縣縣委、縣政府高度重視羅漢果發展，全力予以扶持。财政方面，縣财政每年均預算安排及整合資金600萬元投入羅漢果産業。稅收方面，對新辦投資1000萬元以上、兩年内投産的羅漢果加工企業，自投産年度起3年内，所得稅和增值稅縣實得部分全額獎勵企業用于生産再投資；對新辦投資2000萬元以上的羅漢果加工企業，達到投資強度要求并按期投産的，實行“一廠一策”的扶持。用地方面，對于向經開區蘇橋園區集聚的加工企業，優先安排建設用地名額。人才方面，繼續加大各類高精尖人才資源的引進力度，繼續落實科技人才引進和配套服務政策，為羅漢果産業培育發展提供智力支援。

同時，探索“公司（專業合作社）+基地+農戶”經營模式，引導龍頭企業和羅漢果專業合作社與種植戶采取統一良種、統一農資配送、統一标準化種植、統一資訊共享、統一品牌、統一銷售“六統一”經營模式發展産業，并以保底價收購産品。目前，全縣羅漢果種植面積穩定在12萬畝，年産量約12億個、産值約12億元，涉及羅漢果産業總産值達30多億元，是全國種植面積最大、産果量最多縣份。

種植和産量問題解決後，永福縣以項目建設為杠杆，引導社會資本進入，撬動加工業發展。一是打造一批羅漢果生産、加工示範基地，種植區變優勢區。2018～2019年在百壽鎮、堡裡鎮、蘇橋鎮、龍江鄉等鄉鎮建立了羅漢果有機食品标準化生産基地24個，面積52808畝；在龍江鄉雙江村大驿溝屯建設野生羅漢果種。資源保護基地；永福縣龍江鄉福壽神果羅漢果産業核心示範區2018年獲認定為廣西區級三星級示範區；永福羅漢果2018年獲得第一批廣西特色農産品優勢區和首批中國特色農産品優勢區。二是打造羅漢果加工集聚區，做優二産。以永福縣羅漢果小鎮2018年被列為第一批廣西特色小鎮為契機，積極開展國家aaa級景區建設。一期投入資金15億元，完善了羅漢果交易市場、羅漢果展示館、産業研發樓、人才較高價的電梯大廈、核心區建設等一批基礎項目，進一步完善“育苗—規範化種植—專業化深加工”的特色産業鍊，初步形成了從羅漢果種植、研發、加工、貿易融合發展的全産業鍊發展格局。

目前，羅漢果産品加工已從傳統的以薪柴為燃料在烤房烘烤成幹果為主改為采用真空脫水、冷凍脫水、風幹脫水方式加工幹果，并進入甜甙提取、沖劑、飲料、中成藥等系列産品開發階段，已開發羅漢果幹果、羅漢果茶、羅漢果甜甙、羅漢果糖、羅漢果蜜、功能食品、濃縮汁、飲料、中成藥等50多個産品。全縣羅漢果加工企業有100多家，專門經營羅漢果的專業合作社有40多家，年加工能力10億多個。形成了種苗生産—農戶種植—合作社（企業）收購—企業加工銷售的完整産業鍊，促進了永福羅漢果産業持續健康穩步發展。

永福位于桂林市西南部，曆史悠久，生态優良，旅遊資源豐富，是中國首批長壽之鄉、是世界養生大會确定的首個養生産業示範基地。永福縣圍繞現代特色農業示範區、示範村、示範點建設，依托農村自然生态、田園風光、鄉土文化等資源，積極引nongjiazhiyou封面主題導和支援發展鄉村旅遊、農村電子商務、休閑農業、觀光農業等新興産業新型業态，培育發展鄉村旅遊合作組織，建構農業與第三産業交叉融合的現代農業産業體系，有效促進旅遊業、服務業、農産品加工業和種植業融合發展。目前，在羅漢果産業帶動下，全縣現有四星級農家樂1家，三星級農家樂4家。

永福羅漢果特色小鎮依托羅漢果産業為主導，打造成了羅漢果生産加工銷售為一體的産業叢集小鎮。這裡基礎建設完善，産業特色鮮明，規劃園區和項目星羅棋布，包括了羅漢果育苗、種植、加工、研發、銷售(電商)、體驗、休閑飲食等綜合配套産業；規劃有生産制造區、産品展示交易區、創新創業研發區、生活配套區、休閑康養區、種植體驗區等6大功能區，通過不斷打造成為了科技與文化結合、工業與旅遊融合的國家級特色小鎮。

同時，羅漢果小鎮還以科技創新為引領，聚焦羅漢果産業，形成了自己的高新技術産業集聚區，這也标志着開發區工業旅遊與産業融合的一次巨大進步。未來，這裡還将建成全球頂級的也是全球首個羅漢果及系列産品專業交易市場。

羅漢果是永福縣助脫貧攻堅的主導産業。近年來，永福縣在脫貧攻堅工作中，依托羅漢果等本地特色農業産業優勢，充分借助“中國羅漢果原産地”和“中國羅漢果之鄉”等金字招牌，積極引導農民群衆特别是貧困群衆調整優化農業産業結構，采取系列補助措施，2016年至今共安排近700萬元以獎代補資金，對全縣3500戶建檔立卡貧困戶發展羅漢果産業予以扶持，把小小羅漢果打造成了扶貧大産業。如：對種植一定規模羅漢果的貧困戶給予不低于2000元的獎補；鼓勵貧困戶與羅漢果企業或合作社建立緊密利益聯結機制，讓種植戶充分享受二三産業增值收益。激發了貧困戶種植羅漢果的熱情，貧困戶種植羅漢果的戶數從2016年的1000多戶發展到2019年的3500多戶，戶均種植面積在3畝以上，戶均收入達12000多元，目前已有3000多戶通過種植羅漢果脫貧。

來源：農家之友. 2020(07)