日前，在海口市秀英區東山鎮馬坡洋蔬菜基地，村民正在為菜苗澆水。海南日報記者李天平通訊員陳創淼攝
元旦和春節“雙節”臨近，為保證百姓的“菜籃子”物豐價穩，海口多部門提前部署，從源頭抓起，從“種”“養”“調”三方面發力，擴大葉菜種植面積、穩定生豬生産能力、發起倡議指導價格，確定群衆能吃到平價、放心、滿意的蔬菜和豬肉，讓老百姓菜籃子拎得輕松愉快。
確定蔬菜種植面積3.4萬畝以上
加大“特殊菜”供應量
有了豐富的蔬菜供應，市民才能随心選擇。為了保證蔬菜充足供應，提高自給率，海口市農業農村局組織各區擴大學地葉菜種植及提高産能，確定每月蔬菜種植保有面積3.4萬畝以上，其中葉菜種植面積2萬畝以上，每日本地蔬菜供應量達到940噸以上，海口市場自給率達到80%以上。
海南人春節有吃“齋菜煲”的習俗，水芹、甜菜、蒜苗、香菜都是齋菜煲裡的“主角”。為了保證市民買到充足的食材，海口提前組織種植4種“特殊菜”1100畝，總産量預計可達1610噸。
此外，海口各區也積極探索，通過制度創新提高種植戶、企業種植葉菜的積極性。
海南萬佳利農業科技公司是海口市秀英區馬坡洋蔬菜種植基地中的一家蔬菜種植企業。該公司負責人萬述明介紹，為了確定葉菜的供應量，他們在這一季擴大了葉菜的種植面積，“除了100多畝的冬瓜和青椒外，剩下全部都是葉菜，像早黃、廣東菜心、甜菜、黑葉白都是非常受海口市民歡迎的一些葉菜品種，我們每天的葉菜供應量可以確定在5噸左右。”
據了解，馬坡洋蔬菜種植基地種植面積共有2500畝，目前有11家農業公司和鎮村合作社入駐。秀英區農業技術服務中心主任侯中偉介紹，該區通過免租以及技術指導等方式激發種植戶種植葉菜的熱情，積極引導種植戶增加春節期間海口市民喜愛的品種。
預計兩節期間每天屠宰生豬800頭
對生豬規模養殖進行補貼
受疫情等多重因素影響，今年全國生豬産能下降較多，豬肉價格持續上漲。為保障生豬市場供應，穩定豬肉價格，海口相關職能部門不斷加大對生豬生産支援力度，提高本地生豬的出欄能力。
根據估算，海口元旦春節每天屠宰生豬約800頭計算，25天須屠宰生豬2萬頭。為保證供應，計劃從本地養殖企業調運0.6萬頭，不足部分從周邊市縣的生豬養殖場調運。
截至目前，海南羅牛山食品集團有限公司不僅在省外開發更多豬肉資源，而且已在全市26個農貿市場設立直營攤位，平價銷售的優質豬肉得到市民的青睐。“未來我們将繼續擴大直營攤位的數量，增加平價豬肉的供應，讓更多市民享受到質優價廉的豬肉。”海南羅牛山食品集團有限公司副總經理李勇介紹，根據目前全國豬肉市場形勢來看，豬肉産能正逐漸恢複，市場供應量也在逐漸擴大。
“雙節”期間，市民還可以在海口菜籃子集團經營網點購買價格實惠、品質放心的豬肉産品。其中，菜籃子集團39個便民網點可通過“當日預購、次日自提”方式銷售儲備凍豬肉，其餘45個直營門店直接銷售生鮮豬肉及儲備凍豬肉。争取節日期間日均投放凍豬肉1.5萬斤以上。
為真正從源頭上保障生豬市場供應，近日，《海口市人民政府辦公室關于促進生豬産業轉型更新保障市場供應的實施意見(暫行)》(以下簡稱《意見》)正式出台。《意見》明确，海口實行生豬生産紅線制度，将生豬出欄量作為“菜籃子”區長負責制的重要考核内容，確定全市生豬自給率不低于70%。同時，重點發展年出欄生豬5000頭以上的适度規模養殖，并扶持省内外畜牧龍頭企業到海口投資設場。對新改擴建年出欄5000頭以上的生豬規模養殖場(含年出欄500頭以上的黑豬規模養殖場)建設給予補貼。
20家企業發出穩價倡議
明确14種蔬菜以及豬肉的倡議零售價
做好“菜籃子”保供穩價工作，需要科學發揮政府調控和市場調節的作用，讓兩者共同發力。
12月29日，海口20家企業向全市農貿市場、超市、便民疏導點的蔬菜豬肉銷售的相關機關發起保供穩價倡議書。元旦(2019年12月29日至2020年1月2日)期間執行不高于倡議價格。倡議價格明确了14種蔬菜以及黑豬肉、白豬肉的倡議零售價，并得到了40家農貿市場的附議。
倡議價對保供降價蔬菜、豬肉的品種及産地都進行了詳細分類。綜合12月市場價格走勢，蔬菜價格下調幅度約為15%，豬肉價格按平均10%調低零售價。
此外，海南日報記者從12月29日下午召開的海口市委專題會議獲悉，為保證政策紅利落到百姓菜籃裡，2020年1月期間，海口對全市所有農貿市場以及便民疏導點攤主免攤位費。海口發改部門将對全市困難群衆和重點優撫對象發放價格臨時補貼。
海口還加大外地肉菜調運、儲備力度。菜籃子集團、羅牛山公司等龍頭企業與島外企業建立肉類保供合作，加大調運冷鮮肉力度，確定日均銷售量不少于300頭，尤其着重做好春節前3天鮮豬肉投放工作，保證每日投放不少于1200頭。海口市商務局要加大“雲菜”等外菜入瓊調運量。節日期間，每日至少調入根莖類蔬菜600噸，葉菜類400噸。同時，節前確定3000噸儲備蔬菜到位，300噸凍豬肉入庫儲備。
來源: 海南日報
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