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武漢輕工業大學食品科學與工程學院，"學習海上航行"。在學校提供
經初網（湖北日報網）（記者徐文秀、齊一軒記者沈望洋）位于武漢黃河鎮黃河鎮輕工業大學，是新中國第一所培養食品行業專業人才的輕工大學，其食品科學與工程學院建立于1954年，是武漢曆史最悠久的學校、教學、科研實力雄厚、 非常具有學院行業特色。6月29日，記者一行走進學院，參觀了其食品科學與工程專業發展。
谷物團隊照片。學校地圖
四項榮獲國家科技進步獎
建造第一個中國油脂博物館
"食品科學與工程專業包括食品科學與工程、食品品質與安全、食品工程3個專業，相應的産業鍊分為食品工程、油脂工程、食品工程、糧油儲檢、食品品質與安全五個專業方向的教學方向。今年，按食品類招生情況，計劃招收478人。食品科學與工程學院院長丁文平表示，"食品科學與工程學科在全國具有比較優勢和特色，先後獲得四項國家科技進步二等獎，依托食品科學與工程學科專業認證通過工程教育，是首批國家'雙百萬'一級專業建設積分和首批國家級 專業特色。"
國家科技進步二等獎。學校地圖
2020年，AerIe Deep校友會"2019中國一流學科排名"出來，武漢輕工業大學食品科學與工程學科排名全國第6位（并排），全國比例進入前5%;
經過近70多年的發展，食品科學與工程專業已發展成為大批糧油深加工教育部重點實驗室、國家富硒産品加工技術研發專業中心、國家糧油資源綜合開發工程技術研究中心、國家糧油标準研究驗證檢測中心、 湖北省農産品加工轉化重點實驗室、湖北省水稻加工工程技術中心、湖北省小麥加工工程技術中心、湖北省多肽工程技術研究中心、湖北省生鮮食品工程技術研究中心等16個省部級學科專業平台實力雄厚。
國家硒中心許可。學校地圖
依托這個專業，學校正準備建設第一個中國油脂博物館。據了解，博物館占地面積1800多平方米，将于今年7月底竣工，8月投入試運作，9月向學生開放，10月向校友和社會開放。
超過6000萬台儀器教育訓練研究所學生
近9000平方米的實驗區為實踐打下堅實的基礎
在教學方面，食品科學與工程學院是湖北省首所試點學院，進入試點學院的學生均采用"一制三"模式進行教育訓練。新生入學後，學院選拔一位進階教授或博士作為導師，在導師的指導下，學生進行自己的學習和職業規劃。大學從下學期一年級開始，可以申請跟随專業教師從事科研研究，實踐機會包括課程實習、專業實習、雇主實習、暑期社會實踐，包括計量、黃金行業實習、工廠設計、生産線設計、工廠實習、社會研究等。
學院擁有實驗教學面積8702平方米，裝置總價值6000多萬元，擁有湖北省高等學校糧油食品實驗教學示範中心，建成長期穩定的校外實踐教學基地22個，校内實踐教育訓練基地擁有糧食加工、油脂加工等5條中試生産線。
創新競賽。學校地圖
在這種創新和複雜的教育訓練方式中，學校的學生赢得了獎項。如食品品質安全專業學生吳子軒，2020年9月榮獲第11屆湖北省"挑戰杯"大學生創業項目競賽銅牌，并在《輕工科技》上發表論文《辣木葉草莓酸奶飯團工藝配方》;
學生練習。學校地圖
由于其深厚的行業背景和美譽度，業内大多數用人機關都會去學院招聘畢業生。據統計，學院每年接待雇主舉辦60多場專項招聘會，提供1000多個就業崗位，是每年畢業生人數的兩到三倍。
食品科學與工程專業畢業生的就業率一直保持在97%以上，每年約有35%~40%的畢業生就讀于荷蘭瓦甯根大學、德國馬格南大學、美國堪薩斯大學、江南大學、中國農業大學、中國科學院和華南理工大學， 等院校，40%以中糧、中誠信、益海嘉裡、正大、江蘇牧羊人、瑞布勒、桂林利源等知名大型企業就業學生錄取為食品相關公務員或機構。
學生出國留學。學校地圖
優秀校友引領糧油行業
思考政治教育樹立崇高的行業使命
大專以上學曆的糧油食品品質變遷機制研究、加工共性關鍵技術及重大裝備開發、新産品創造、儲存與安全研究、标準制定與檢驗等方面不斷創新，積累傳承，在國内糧油行業處于領先地位，為我國糧油行業科技發展發揮了重要作用， 湧現出許多優秀的校友。
例如，學校潤滑脂系96級潤滑脂專業大學生，食品安全碩士潘坤，現任益海嘉裡集團品質管理總監、公共事務副總監、生産建設管理副總監。2000年，他加入益海嘉裡集團在中國的第一家工廠——南海潤滑脂工業（赤灣）有限公司。公司期間，上司群組織了一批新項目建設、生産線技術改造，獲得良好的經濟效益和社會效益，多項創新技術獲得國家發明專利或實用新型專利，個人被任命為企業首席品質官，企業被授予"深圳市鵬城減廢優秀獎""深圳市市長品質獎"。2018年10月，潘坤被評為全國糧油行業第四屆優秀科技工作者。
武漢輕工業大學與益海嘉裡校企合作可追溯到更早。早在2011年，學校就設立了金龍魚獎學金，以獎勵食品相關專業的優秀青年師生。截至目前，獎勵金額已達6億多元，900多名學生，40名教師得到了獎勵和支援。
此外，一大批優秀的校友也成為行業領軍人物。鄭莫利，現任國家食品局科研院咨詢研究所所長;何克軍，中國食品儲存廣州分公司倉儲部主任;李克軍，東莞市益海嘉瑞澱粉科技有限公司總經理;餘仁，武漢市俞糧科研設計院院長;楊凱，一海卡裡米事業部制作專業總監;姚仁勇，中糧大米（嶽陽）有限公司總經理;劉小平，無錫東谷工程技術有限公司董事長;湖南翔糧食機械制造有限公司董事長楊揚;劉道貴，湖北華源糧油有限公司董事長
學生就業機關。學校地圖
這些傑出的校友與學校密切相關，并受益于食品科學與工程學院的隐性政治教育。今年6月，武漢輕工業大學黨委書記譚曉明出席了食品科學與工程學院研究所學生黨支部黨慶活動暨畢業告别黨會。他向同學們發出了一條資訊，"要有大格局、大胸懷，敢于承擔，願意奉獻，把人生的理想融入到國家和民族的發展中去，努力實作事業。他要求大家把理論學習與工作實踐結合起來，不斷提高政治覺悟和政治地位，實作為黨和人民服務的個人價值。
"食品工業與國家戰略密切相關，肩負着崇高的使命。我們最初的教育和使命非常明确，就是利德曙人，立足湖北，面向全國，服務行業，為國家的糧食安全做出最大的努力。食品科學與工程院黨委書記王洪光說，"食品學生的文化精神可以概括為一個高尚、勇于第一，具有行業的榮譽感和使命感，實作人生價值。不僅要做好自己的行業頂尖，還要用自己的精神積澱，服務行業發展。"
食品科學與工程學院的派對日活動。學校地圖
糾錯編輯：齊一毅