丁香酒泡制和使用中的幾個問題，需要了解和掌握

我前面發了制作丁香酒的方法和效果的内容後，不少釣友很感興趣，紛紛詢問一些問題，我現在給大家解答一下：

第一個問題：制作丁香酒是用公丁香還是用母丁香呢？這個問題我順便普及一個小常識。

公丁香是丁香花的花蕾，而母丁香是丁香樹的果實。

公丁香主要是用來提煉丁香油、入藥，或者用為做菜的香料使用，包括泡制酒用來制作魚餌使用。

母丁香一般不用來入藥，因為它的藥效沒有公丁香的強。我們在菜市場幹雜店能買到的大多是公丁香。了解了這個小常識，以後就直接買公丁香泡酒制作魚餌就行了。

第二個問題：為了泡制時間更短，更快，丁香可不可以打成粉再用酒泡制？我建議最好不要打成粉，因為用丁香酒制作餌料需要掌握好丁香成分在酒中的濃度。打成粉泡酒不好掌握濃度了。為了避免傳說中的、濃度太大造成死窩現象，最好不打成粉。那麼，怎樣掌握丁香酒濃度，我在後面的問題中會說到。

第三個問題：泡制丁香酒用什麼酒更好？明确的說不需要用什麼進階酒，魚是不會品嘗酒的優劣的。用廉價的、糧食釀造的、20多度的低度白酒最好。因為酒精的濃度過高泡制糧食顆粒，泡制很長時間都不會軟化，也就出不了除了酒味之外的特殊香味。而用低度白酒，酒中水分重，泡制糧食顆粒不用太長的時間就會軟化，産生一種特殊的香味。有了這種香味，誘魚效果特别好。如果隻有高度酒，那可以加一些自來水，把酒兌成20多度，最多30度的低度酒。不用擔心酒的濃度低，泡制的糧食顆粒會變質，我曾經在常溫下泡制了一年也沒有變質，相反那種香味非常的純正好聞。

第四個問題：怎樣掌握丁香在酒中的濃度。我在泡制丁香酒的時候沒有刻意的設定一個比例标準，很随意地用三五斤白酒，用三兩丁香，同時放一兩山奈。泡出來的酒的濃度很大，酒的顔色很深。以後用的時候就兌白酒。

根據酒的顔色來稀釋。比如泡出來的丁香酒是很濃的普洱茶的茶水色，看上去偏黑了。那就需要加一些低度白酒，把它兌成偏淡的紅棕色就可以了。用這樣顔色的丁香酒泡制窩料，多一點少一點都不會死窩。用來開餌，添加在餌料中非常合适。開餌添加的量，按一啤酒瓶蓋或略少一點就足夠了。