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農村樹林裡野草,竟可以結出“蟲草參”,百元一斤難買到

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在我們老家的樹林裡小河邊有一種野草,可以長到一米多高,學名叫澤蘭,地下可以結出像蟲子一樣的根莖類果實,叫“蟲草參”。

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老人們說,地參是野生物種,營養價值很高,對婦女産後恢複和體弱者進補。

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“蟲草參”在農村油炸着吃的最多,外焦裡嫩,口感像芋頭卻比芋頭軟,入口即化,不比肯德基的雞腿差!

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蟲草參有很多别名,各地叫法都不一樣,見過的朋友來說說你們當地把這個蟲子一樣的東西叫什麼?