說起蕃薯，最喜歡在大冬天烤來吃，熱騰騰冒着熱氣，即使有點燙嘴，但吃得真的很開胃，吃完整個人都暧暧滴。 甜糯香軟的蕃薯有豐富的維生素以及鈣、磷、鐵 鉀 碘 等礦物質。并且膳食纖維很多，今天做成點心也很受家人喜歡的呵！
by 大潤小廚 【豆果美食官方認證達人】
蕃薯 130克
糯米粉 70克
低粉 10克
糖 20克
芝士 2片
1、蕃薯整條蒸熟，去皮後與糯米粉70克，低粉10克，糖20克混合
2、除了芝士外，全部捏成光滑面團
3、分成六份，分别撸成圓球狀
4、芝士片切成小粒，更易後面的包餡
5、蕃薯球在手心中壓圓餅狀，包入芝士片，收口滾圓
6、收口滾圓
7、再輕輕整理稍扁的餅狀
8、放不粘鍋中小火煎一面定型
9、取出，撒上桂花，再放蒸鍋中中小火蒸8分鐘就ＯＫ啦
10、咬一口，芝士擠擁而出，
11、軟甜的蕃薯糯米沾甜，并且有點桂花的清香，金黃誘人呵！
12、配上一杯黑米糊，高纖又充滿能量哇！
我不喜歡太甜，糖已減至最少，喜歡甜的人可以适當加糖，主要你喜歡，哈哈！
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