纏絲兔是四川省廣漢市地方傳統名菜，相傳創始于唐代。南方著名兔肉加工産品中，尤以四川馳名，加工曆史悠久，制作精細，造型美觀，風味獨特。
廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔享譽海内外，是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤，味美鮮嫩，肌肉緊密，肉質細滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一種健康食品。
唐朝中期，一代名相房琯被貶雒縣，任漢州刺史。除夕新年，雒縣一戶韓姓大家小女出閣，韓家老爺邀請房公為上賓共同赴宴，韓家以腌制兔肉聞名鄉内,喜席上，托一金絲鑲玉兔作席，色香可餐，房公食後，大為贊賞，問韓家老爺此道佳肴何名？韓家老爺回房公說此宵暫無别名，是為小女出嫁而準備，便請房公賜名。房公思考片刻，語以此物勘比珍馐，金絲纏繞家合興旺，食者步步高升，千裡婵娟，婵與纏同音，定名為纏絲兔。
纏絲兔制法曆史悠久，流傳至今，已經成為四川地區特色，尤以廣漢纏絲兔最為正宗。
四川守嘴狗食品有限公司披肝瀝膽，訪遍坊間制作工藝，襲承古時制法，以傳承非物質文化遺産為己任，緻力于打造正宗纏絲兔食品，将廣漢纏絲兔立秀于華夏傳統美食大林之中。