百度導航到的這家位于桐梓林的吳記怪味面。
據說30年前牛王廟那家。一碗面能吃30年，到是真的成了一怪，忍不住好奇心，前來嘗試。
隻有堂食的卡座，沒有包廂，這家号稱有30年曆史的牛王廟吳記怪味面，年輕的食客陣容令筆者側目。
筆者到得特别早，10:40，還沒開始上客，等到了飯時，就人滿為患了，甚至是占了的座位，不好意思耽誤商家做生意，于是好心讓給後來的食客，隻是囑咐了一句：等的人來了，請對方一定讓座，這會兒空着就先吃着。不曾想真的等到朋友來了，那一對兒年輕人卻不讓了，還出口說“憑什麼，等他吃完了就走”的話，看來這好人也是不好當的。
牆上的商家宣傳特别有底氣：
成都三十年老品牌 品質味道始終如一 好
街頭上百家模仿者 食客吃貨忠心不二 贊
正該的年輕份兒，從牆上的招貼畫可見一斑。簡單、明了，還很有文化。
成都的餐飲商家，做得好的，都特别注重飲食文化，背後的故事也是不少，其實，吃飯從來不僅僅隻是填飽肚皮，還有那一份口味之享、對好食材的鐘情......
想想也是，三十年前，牛王廟一碗面四毛錢，三十年後牛王廟房價四萬起，看這老闆就知道：賣面的賺了錢，買了房，然後還是賣面，開分店。這家店現在有4家分号，從牆上的招貼到桌牌，處處都在推薦他們的四種口味的面食：碎臊面、牛肉多味面、海味面、怪味面。
現在來這家吃面，推薦點28元一份的正該四吃，可以一次将四種口味一網打盡。筆者肚子小，隻點了一兩碎臊面、一兩怪味面、一個糖心蛋。
糖心蛋選材專供日本超市生态雞蛋，口味清淡，雞蛋無論蛋白蛋黃都很q彈，軟軟的，這個火候真真掌握得好。
怪味面
小店承諾：隻選用通威放心肉，新鮮，絕不使用凍肉，杜絕一切食品添加劑。所有佐料隻用中華老字号。所有大碗面免費加面。
小編喜歡的是這道碎臊面，選材上等豬裡脊肉攪碎，數小時翻炒，非油炸，香辣可口，有幹拌面的幹香，少油，符合現代人少油淡鹽低糖的追求。
來到成都的第一碗飯就是吳記怪味面，一吃就是三十年。
那年我六歲，爸爸帶着我來吃面，
現在我孩了六歲了，我也帶着他在這裡吃面。
圖文：琪遊