雞排很少有人不喜歡。鮮嫩的雞肉，加上酥脆的外皮，再配上美味料汁，再來上一罐冰爽啤酒，完美的搭配！
by 然mm
雞胸肉 700克
雞蛋 4個
小蔥 5根
生姜 1小塊
玉米澱粉 150克
面包糠 200克
輕鹽醬油 2勺
蚝油 1勺
料 1勺
1、準備好食材和調料。
2、姜去皮切成片，蔥洗淨切成小段。
3、雞胸肉放入大碗中，加入姜和蔥。
4、再加入1勺料酒。
5、1勺蚝油。
6、2勺醬油。
7、加完調料以後攪拌均勻，腌制15分鐘。
8、雞蛋打散和澱粉、面包糠分别裝入稍大的碟子中。
9、腌制好的雞胸肉，先裹一層澱粉。
10、再裹一層蛋液。
11、最後裹上面包糠。
12、空氣炸鍋180度先預熱5分鐘，然後把裹好的雞胸肉放入炸20分鐘（中途把雞排翻個面）。
13、香脆可口的雞排切好擺盤開吃！
芹菜、李子、兔肉等
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