by w21027
羊小排 500g
大蒜 1頭
洋芋 1個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 1根
迷疊香 2根
家樂東北風味燒烤小串腌料 1袋
1、洋芋、洋蔥、胡蘿蔔洗淨去皮後切丁
2、剝蒜，迷疊香洗淨，待用
3、羊排洗淨後用家樂北風味燒烤小串腌粉腌制1小時。同時留一勺備用
4、平底鍋開小火，放油，先炒洋蔥出香味。倒入洋芋、蒜粒和胡蘿蔔翻炒
5、撒上事先留出來的家樂東北風味燒烤小串腌粉翻炒均勻出鍋
6、另起鍋，倒油，将腌制好的羊排放入鍋中，小火煎至兩面金黃後出鍋；
7、蔬菜鋪在烤盤上，上面放烤架，羊排放在烤架上，放上迷疊香。烤箱事先預熱200度，小排入烤箱30分鐘，烤到蔬菜變軟就可以出爐啦。
8、隻腌制了1小時，羊排卻能烤得醇香多汁，烤出來的油滴入下面烤盤裡的蔬菜中，混合着家樂東北風味燒烤小串腌粉的孜然風味，超美味
腌制羊排的時候，腌粉要留出一勺當作後面炒蔬菜的撒料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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