在預設情況下，mysql是不能正确顯示漢字的。
進入mysql 輸入指令：show variables like 'character_set_%';
檢視字元集設定
+--------------------------+----------------------------+
| variable_name | value |
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database |
latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
不能顯示漢字就是因為character_set_database
的value值為latin1；
修改指令為：set
character_set_database = utf8 ; （如果除filesystem外其他的value值不為utf8 也一律這樣修改）。
修改後再次檢視字元集配置確定如下：
修改之後,退出mysql(quit),服務重新開機一下，
net
stop mysql
start mysql
重新進入mysql之後把之前建的table删除重新建立，建議使用檔案備份之前的指令；
方法如下：
建立一個mysql.sql 用記事本編輯
use mysql;
create table students
(
id int unsigned not null auto_increment primary key,
name char(30) not null,
sex char(10) not null,
age tinyint unsigned not null,
tel char(13) null default "-"
);
insert into students values(null, "金開", "男", 20, "13811371377");
insert into students (name, sex, age) values("十元", "女", 20);
select * from students;
然後你會發現可以成功顯示漢字了；