畢業于北京電影學院的黃曼，在青春都市劇《女人心事》中刻畫了一個名叫蔡小先的“新新人類”，任性倔強的個性，讓人過目難忘；一部橫掃熒屏的《半路夫妻》，雲集了當今紅透半邊天的孫紅雷、張嘉譯等優秀演員，黃曼在其中扮演的妮可，以清新自然的表演風格給人留下了特别深刻的印象；《勇者無敵》中她扮演地下黨員劉芳俠，劇中與陳寶國大膽飙戲；她在《軍醫》中出演的小寡婦一角，已經讓人領略到幾分不同。而在《我的三個母親》中飾演一位受盡委屈的善良母親，才是她熒屏生涯的最大一次轉變，也讓她完成了一次美麗的蛻變。
《我的三個母親》描寫了三個女人的成長曆程與婚戀故事，涉及豐富的女性内心世界，劇中小山的三位母親的無私奉獻催人淚下。初次嘗試扮演母親角色的黃曼，面臨着諸多挑戰，而這也正是她看好這個角色的原因之一。在劇中，她有着從知青到進城後完全不同的造型變化，之前穿着大花棉襖的她，在進城後像變了一個人一樣，這也讓她自己在前後兩階段不同的表演中體會到了巨大的反差。因為對于角色和劇本的認同，讓她在拍攝過程中極為投入。在拍攝現場還曾因意外而不幸腰部嚴重受傷，不過為了不影響拍攝進度她都帶傷咬牙堅持繼續拍攝。對于黃曼這樣的年輕演員來說，将這樣一位隐忍、堅強的母親演繹得如此到位并不容易。黃曼說“: 我覺得一個演員要想演好戲，打動觀衆，就必須先打動自己，要讓自己相信你所飾演的角色就是你自己，她的遭遇就是你的遭遇，那你的表演就是真實的。在飾演張潔這個角色的時候，我常常讀着劇本，眼淚就流了下來。”
“周圍朋友都說我私底下是一個挺好玩的人，一演戲就老正經了。”黃曼表示，她現在最想演的是喜劇，讓人笑比讓人哭難，挺想挑戰一下輕松愉悅的風格，給大家帶來快樂的同時，也提升一下自己。演員最怕被定型，而黃曼以她千變的姿态出現在熒屏上，每每給人以驚喜，正由一個本色演員一步步蛻變成為實力派演員。
演技派的黃曼特别敬業，喜歡自己跟自己較勁兒，拍戲時看到劇本太爛，就會加入自己的一些設計，把特别狗血的情節修改成合理可信的。有人說，演員就應該是百變的，扮演一成不變的角色，那是自己的生活而不是在表演。隻有細細品讀你才能發現，黃曼所出演的每一部戲，飾演的每一個角色，都是全然不同的。與其他的本色演員不同，黃曼是一個典型的性格演員，她會按人物性格進行各不相似的人物形象創造，也正因為如此，她是一個百變的精靈。她可以是靈動活潑的小姑娘，也可以是風情萬種的妩媚女人，甚至可以是《我的三個母親》中令人刮目相看的無畏母親，從戴着頭巾的土氣的知青，到成熟幹練的女廠長的華麗轉變。黃曼出演的每一個角色都被她演繹得極為精當與鮮活，這也是解釋何以衆多劇組紛紛向她抛出橄榄枝的最好答案。
黃曼說：“剛播完的《智者無敵》中的角色，要裝瘋賣傻，演《三個媽媽》時情緒大起大落。特别是拍《三個媽媽》時，拍戲強度太大，每天都要演到三更半夜，當時真是感覺張潔附體，而黃曼離自己越來越遠，隻有夜半精疲力竭之時才能變回自己。此時要想既不把壞情緒帶給周圍人，又能自己徹底消化掉，那麼大笑大鬧就是最好的釋放。”是以黃曼在劇組總是特别鬧騰，見誰跟誰貧，逗這個逗那個，還自稱曼姨，完全不像淑女。原來這是黃曼的獨家減壓秘籍。在劇組中黃曼除了找樂耍寶，還會找各種吃喝，找美容院護理，還最能蹭吃蹭喝。她樂呵呵地說：“嘿嘿，雖然我自己不會煲什麼高湯，但沒規定不能蹭别人的啊！”
運動是黃曼的最愛，微網誌上還有她拳擊手造型的野蠻靓照。不過由于條件限制，她一直堅持的運動方式是健走。黃曼列出一大堆健走的好處：不會太過劇烈，運動傷害小，還能保護膝蓋，最重要的是健走時也是理清情緒的最佳方式，特别是在野外，感覺自己跟大自然融為一體，情緒都變得平靜而美好。此時，她會在心裡默念：好的情緒請回到我的體内，壞情緒就随風而逝吧！這個方法相當管用，半個多小時的溜達後，感覺身心都像是被清洗過了。
黃曼特别迷肚皮舞，提起第一次跳肚皮舞的狀況，就是一個字——囧！那是不久前，黃曼偶然看到肚皮舞老師郭偉的舞姿，當時就被鎮住了！從沒見過哪種舞蹈的舞者可以如此控制身體，那些波浪般綿延的起伏，那些震顫人心的抖動，長達幾分鐘不斷電的超級電臀舞……幾乎可以用“神技”來形容，讓她大開眼界。
行動派的黃曼馬上報班，仗着自國小習舞蹈的功底，她昂首闊步直接進了中級班，結果沒跳一會兒感覺腸子都快擰起來了。更慘痛的經曆是：平時以瘦為美的演員們一旦和豐腴肉感的肚皮舞舞娘站在一起，立刻顯得又幹又瘦，黯然失色。特别是那曾經引以為榮的平坦的肚子，跳起肚皮舞來卻顯得那麼醜。雖然備受打擊，但是黃曼還是迷上了肚皮舞這種性感柔美的舞蹈。
演藝圈裡，有人崇尚陰柔，有人信奉圓滑，有人推崇所謂的“老到”。而黃曼隻會堅持“用心說話”。和黃曼聊天，才真正了解這個西安女孩。不管是生活中還是工作中，她最讨厭虛僞，厭惡不真實。她拒絕将自己包裹得嚴嚴實實，由内至外地流露出潛在的英氣、靈氣和才氣。她永遠不會隐藏自己的喜怒哀樂，心裡想說什麼總會直截了當地脫口而出，直率得可愛。比如接戲，她會很明白地說：“助手先幫我選，選出來的再拿來給我。不要一股腦塞給我一堆，要我自己來一個一個地篩。”這個外表風風火火、開朗活潑的姑娘，有着在外人看來風光無限的職業，隻有黃曼自己最清楚是怎樣辛苦走過來的。無論是車還是房子，都是通過她自己的努力得來的，率真的她為此而感到自豪，是以，無需掩飾，更無需隐瞞。也許有人會說，心靈設防是成熟的一種表現。而黃曼所展現出的真正的成熟，是沉穩大度、靈活得體，而非圓滑世故，甚或刻意掩飾。“我不可能要求所有人都喜歡我，若是要求全世界的人都喜歡那實在是太奢侈了，也是不可能的。若是因為要求所有人喜歡你而改變自己，那太不值得了！我就是這樣的人。我隻對我喜歡的人和我愛的人負責就可以了。” 這種氣質源于自信，自信的黃曼，沒有心高氣傲，而是相當執著地保留了自我。