毕业于北京电影学院的黄曼，在青春都市剧《女人心事》中刻画了一个名叫蔡小先的“新新人类”，任性倔强的个性，让人过目难忘；一部横扫荧屏的《半路夫妻》，云集了当今红透半边天的孙红雷、张嘉译等优秀演员，黄曼在其中扮演的妮可，以清新自然的表演风格给人留下了特别深刻的印象；《勇者无敌》中她扮演地下党员刘芳侠，剧中与陈宝国大胆飙戏；她在《军医》中出演的小寡妇一角，已经让人领略到几分不同。而在《我的三个母亲》中饰演一位受尽委屈的善良母亲，才是她荧屏生涯的最大一次转变，也让她完成了一次美丽的蜕变。
《我的三个母亲》描写了三个女人的成长历程与婚恋故事，涉及丰富的女性内心世界，剧中小山的三位母亲的无私奉献催人泪下。初次尝试扮演母亲角色的黄曼，面临着诸多挑战，而这也正是她看好这个角色的原因之一。在剧中，她有着从知青到进城后完全不同的造型变化，之前穿着大花棉袄的她，在进城后像变了一个人一样，这也让她自己在前后两阶段不同的表演中体会到了巨大的反差。因为对于角色和剧本的认同，让她在拍摄过程中极为投入。在拍摄现场还曾因意外而不幸腰部严重受伤，不过为了不影响拍摄进度她都带伤咬牙坚持继续拍摄。对于黄曼这样的年轻演员来说，将这样一位隐忍、坚强的母亲演绎得如此到位并不容易。黄曼说“: 我觉得一个演员要想演好戏，打动观众，就必须先打动自己，要让自己相信你所饰演的角色就是你自己，她的遭遇就是你的遭遇，那你的表演就是真实的。在饰演张洁这个角色的时候，我常常读着剧本，眼泪就流了下来。”
“周围朋友都说我私底下是一个挺好玩的人，一演戏就老正经了。”黄曼表示，她现在最想演的是喜剧，让人笑比让人哭难，挺想挑战一下轻松愉悦的风格，给大家带来快乐的同时，也提升一下自己。演员最怕被定型，而黄曼以她千变的姿态出现在荧屏上，每每给人以惊喜，正由一个本色演员一步步蜕变成为实力派演员。
演技派的黄曼特别敬业，喜欢自己跟自己较劲儿，拍戏时看到剧本太烂，就会加入自己的一些设计，把特别狗血的情节修改成合理可信的。有人说，演员就应该是百变的，扮演一成不变的角色，那是自己的生活而不是在表演。只有细细品读你才能发现，黄曼所出演的每一部戏，饰演的每一个角色，都是全然不同的。与其他的本色演员不同，黄曼是一个典型的性格演员，她会按人物性格进行各不相似的人物形象创造，也正因为如此，她是一个百变的精灵。她可以是灵动活泼的小姑娘，也可以是风情万种的妩媚女人，甚至可以是《我的三个母亲》中令人刮目相看的无畏母亲，从戴着头巾的土气的知青，到成熟干练的女厂长的华丽转变。黄曼出演的每一个角色都被她演绎得极为精当与鲜活，这也是解释何以众多剧组纷纷向她抛出橄榄枝的最好答案。
黄曼说：“刚播完的《智者无敌》中的角色，要装疯卖傻，演《三个妈妈》时情绪大起大落。特别是拍《三个妈妈》时，拍戏强度太大，每天都要演到三更半夜，当时真是感觉张洁附体，而黄曼离自己越来越远，只有夜半精疲力竭之时才能变回自己。此时要想既不把坏情绪带给周围人，又能自己彻底消化掉，那么大笑大闹就是最好的释放。”所以黄曼在剧组总是特别闹腾，见谁跟谁贫，逗这个逗那个，还自称曼姨，完全不像淑女。原来这是黄曼的独家减压秘籍。在剧组中黄曼除了找乐耍宝，还会找各种吃喝，找美容院护理，还最能蹭吃蹭喝。她乐呵呵地说：“嘿嘿，虽然我自己不会煲什么高汤，但没规定不能蹭别人的啊！”
运动是黄曼的最爱，微博上还有她拳击手造型的野蛮靓照。不过由于条件限制，她一直坚持的运动方式是健走。黄曼列出一大堆健走的好处：不会太过剧烈，运动伤害小，还能保护膝盖，最重要的是健走时也是理清情绪的最佳方式，特别是在野外，感觉自己跟大自然融为一体，情绪都变得平静而美好。此时，她会在心里默念：好的情绪请回到我的体内，坏情绪就随风而逝吧！这个方法相当管用，半个多小时的溜达后，感觉身心都像是被清洗过了。
黄曼特别迷肚皮舞，提起第一次跳肚皮舞的状况，就是一个字——囧！那是不久前，黄曼偶然看到肚皮舞老师郭伟的舞姿，当时就被镇住了！从没见过哪种舞蹈的舞者可以如此控制身体，那些波浪般绵延的起伏，那些震颤人心的抖动，长达几分钟不断电的超级电臀舞……几乎可以用“神技”来形容，让她大开眼界。
行动派的黄曼马上报班，仗着自小学习舞蹈的功底，她昂首阔步直接进了中级班，结果没跳一会儿感觉肠子都快拧起来了。更惨痛的经历是：平时以瘦为美的演员们一旦和丰腴肉感的肚皮舞舞娘站在一起，立刻显得又干又瘦，黯然失色。特别是那曾经引以为荣的平坦的肚子，跳起肚皮舞来却显得那么丑。虽然备受打击，但是黄曼还是迷上了肚皮舞这种性感柔美的舞蹈。
演艺圈里，有人崇尚阴柔，有人信奉圆滑，有人推崇所谓的“老到”。而黄曼只会坚持“用心说话”。和黄曼聊天，才真正了解这个西安女孩。不管是生活中还是工作中，她最讨厌虚伪，厌恶不真实。她拒绝将自己包裹得严严实实，由内至外地流露出潜在的英气、灵气和才气。她永远不会隐藏自己的喜怒哀乐，心里想说什么总会直截了当地脱口而出，直率得可爱。比如接戏，她会很明白地说：“助手先帮我选，选出来的再拿来给我。不要一股脑塞给我一堆，要我自己来一个一个地筛。”这个外表风风火火、开朗活泼的姑娘，有着在外人看来风光无限的职业，只有黄曼自己最清楚是怎样辛苦走过来的。无论是车还是房子，都是通过她自己的努力得来的，率真的她为此而感到自豪，所以，无需掩饰，更无需隐瞒。也许有人会说，心灵设防是成熟的一种表现。而黄曼所展现出的真正的成熟，是沉稳大度、灵活得体，而非圆滑世故，甚或刻意掩饰。“我不可能要求所有人都喜欢我，若是要求全世界的人都喜欢那实在是太奢侈了，也是不可能的。若是因为要求所有人喜欢你而改变自己，那太不值得了！我就是这样的人。我只对我喜欢的人和我爱的人负责就可以了。” 这种气质源于自信，自信的黄曼，没有心高气傲，而是相当执著地保留了自我。