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曲靖特色小吃推薦:不可錯過的6個店!水果沙拉,水果披薩曲靖蒸餌絲黑砂鍋毛肚火鍋酸奶紫米露炸洋芋老字号砂鍋飯

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在雲南水果一直都是很豐富的,當然也就少不了很多水果制成的美食,那麼炎炎夏日怎麼能少的了水果沙拉,水果披薩呢?

推薦店鋪:源一

推薦理由:“曲靖人民大食堂”源一,大多數外地年輕人基本都是慕名而來。裝修非常文藝,各種懷舊元素,似乎源一文化才能與小資情結相比對。

推薦位址:源一咖啡館:麒麟巷步行街a-29号

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餌是雲南的一種傳統風味食品。雲南人喜歡吃餌,更擅長制作餌。雲南餌品種繁多,較有名氣的有昆明端仕街的小鍋鹵餌、巍山肉餌塊絲、回族的燒餌夾鹵牛肉、騰沖的炒餌以及火腿雞雜餌絲等等,而下面要介紹的曲靖蒸餌絲,則堪稱一絕。

曲靖蒸餌絲的主料為曲靖本地的筒子餌塊。它是用曲靖沿江、珠街一帶産的優質稻米,按傳統工藝加工而成的。

推薦店鋪:玉樹莊,北穎源,大富貴,老三餌絲,老街餌絲

推薦理由:熱騰騰的蒸餌絲入碗了,放上煮熟的韭菜、綠豆芽,調入精鹽、白糖、味精,淋上熬好的醬油,蓋上肉醬、蒜泥,撒上酸菜,喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子。吃蒸餌絲時,店内還免費配有骨頭湯或雞湯,開吃前就舀一小碗清湯涼着,撒上鮮嫩提味的蔥花,紅豔之中泛着綠白,雞湯上有點點金黃色的雞油,非常悅目,胃口頓開。

推薦位址:曲靖老街學院街就有玉樹莊,北穎源,大富貴以及城内均可見到的老三餌絲,老街餌絲。

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“辣而不燥,油而不膩”,雲南人自己的麻辣火鍋。黑砂鍋毛肚火鍋用料、用味獨具特色,原料多樣,味鮮麻辣,湯汁濃醇,食者可自燙自食,别有風味。用料可多可少,但要葷素齊備,調味可濃可淡,視食者口味而定,但不能丢失麻辣風格。 火鍋底料味重麻辣,即是在數九寒冬,食之也會渾身發熱。這種火鍋的另一特色是不僅在秋冬季吃,盛夏季節也同樣受歡迎,愛好美食曲靖人們不妨試上一試。

推薦店鋪:曲靖黑砂鍋毛肚

推薦位址:

【新店】文筆路藝凱大廈中段(世紀濤岸旁)

【老店】勝峰小區“雪蓮花往裡走50米 電話

推薦理由:黑砂鍋毛肚火鍋為10年老店,綠色健康、獨特時尚的消費理念獲得了廣大消費者的一緻好評。黑砂鍋毛肚力于綠色、健康的飲食文化,打造适合大衆消費的特色美食。

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港式甜品中的熱熱的椰漿紫米露經過雲南人改良後,變為冰涼爽口的酸奶紫米露,成為曲靖消暑解渴的必備品。

推薦店鋪:冰霜紫米露,純正酸奶紫米露

推薦位址: 冰霜紫米露:麒麟南路144号,純正酸奶紫米露:南關七村長興路東方明珠上行50米

推薦理由:現在紫米露城内很多冷飲店都随處可見,推薦店鋪都位于人群較集中的區域。酸甜爽口,讓它陪伴你度過一個個炎熱的夏天吧!

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說到炸洋芋,很多小夥伴要開始流口水了吧。走在曲靖的大街小巷,随處可見炸洋芋的身影,這早已成為曲靖的一道風景線!

推薦店鋪及位址:荷花塘農貿市場内,附二小旁邊一家會澤炸洋芋,電影公司裡内等。

推薦理由:作為壓軸出場的炸洋芋,定是曲靖人都愛的,什麼會澤炸洋芋、宣威炸洋芋、大洋芋、拽洋芋、陳氏燒洋芋等等。炸洋芋文化告訴你“不經過煎熬,怎麼能成長“。

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砂鍋飯也算是比較曆史悠久的文化啦,由于其風格獨特,味美價廉,也是受到更多吃貨賣們的喜愛。

推薦店鋪及位址:

老曲靖砂鍋飯 文化路延長線民族中學附近

老字号砂鍋飯 珠江源廣場内

推薦理由:砂鍋飯精華在于面有火腿片,雞蛋還有洋芋,是和米一起蒸岀來的,味道特别香,吃砂鍋飯時,再配上一些酸甜辣麻的鹹菜,喝上一碗菜湯,實在爽口。店裡10幾樣涼菜自助免費,還有各種蔬菜雜菜湯。