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【菜名】清湯魚翅【所屬菜系】浙江菜【特點】湯色碧清,雞鮮味濃,魚翅透明而糯,潔白細嫩如。【原料】原料:主料:水發魚翅(白...
英國人。 浙江菜 清湯魚 清湯魚翅
10-28
浙江菜
浙江菜 燴金銀絲
浙江菜 好品味雞
【菜名】五柳全魚【所屬菜系】浙江菜【特點】鹵汁紅亮,肉質鮮嫩有蟹肉味,五彩細絲色澤豔麗。【原料】一條(約重1000克)。...
浙江菜 五柳全魚
世界 廚師 浙江菜
10-27
廚師 浙江菜
【菜名】醒胃腌椰菜花【所屬菜系】浙江菜【特點】清脆可口【原料】材料:花椰菜l個,青瓜、甘筍各1條,蘿蔔1/2條,紅1隻(...
浙江菜 醒胃腌椰菜花
浙江菜 鳳梨龍眼魚
兔肝湯【菜名】兔肝湯【所屬菜系】浙江菜【特點】【功效】補陰養血、滋肝明目。适宜于肝血不足之夜盲症。也可用于肝經有目赤腫痛...
蛋 浙江菜 兔肝雞蛋湯
浙江菜 糖醬魚
浙江菜 麻雀肉餅
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廚師 浙江菜 藏心魚圓
山藥 浙江菜 炒山藥泥
菜品分類:浙江菜制作原料:皮、紅曲粉、醬油、汁、、紹酒、醬油、味精、油。制作方法:将皮潤潮後切去邊筋,疊齊,用刀按“十”...
浙江菜 素火腿 虎跑素火腿
廚師 豆腐 浙江菜 炒豆腐 炒豆腐散裝