by 蒸烤箱食譜
鴿子 一隻
紅棗 3顆
蟲草花 50g
香菇 3朵
枸杞 适量
小蔥 适量
姜片 5～6片
料酒 20g
鹽 适量
1、食材準備好。
2、鍋中加入清水、料酒、姜片，把鴿子放進去焯水。
3、水開後把鴿子撈出過冷水。
4、炖鍋中放入鴿子、香菇、小蔥節、姜片、清水。
5、放入凱度gw蒸烤箱下層，啟動快速蒸模式20分鐘。
6、轉高溫蒸模式30分鐘後取出，鍋中加入蟲草花、枸杞、紅棗、鹽，再繼續高溫蒸30分鐘。
7、出爐，撒上蔥花。
8、簡單的滋補養生湯就做好啦，非常适合在秋冬全家人一起分享～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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