天津有很多清真老店，幾十年來依然很受歡迎，但是說到天天排長隊的店并不多，天津這家隻有外賣視窗的清真老店，就做到了天天排長隊，他家的東西很雜，也很全，可以在這裡一站式購齊，糕點，家常炒菜，涼拌菜，醬貨，做的都是大衆喜歡吃的菜品，價格實惠，味道又好，排隊的多是本地老人，這家店就是清真老店認一民。
他家的醬貨，品種很齊全，最受歡迎的是醬牛肉，牛肉炖得很軟爛，吃起來口感不錯，牛肉看起來紋理清晰，有濃濃的牛肉香味，應該是用新鮮的牛肉烹制的。牛蹄筋，爆肚也很受歡迎，都是拌好的，味道也可以。
除了醬貨以外，熱菜也很受歡迎，隻是熱菜打包後口感會受影響，熱菜很暢銷，後廚一直不停着補菜。中午11點多一點，第1波炒的菜就幾乎賣光。老爆三是道地的天津味，很考驗大廚的功底，顯然這家店做的雖然是大鍋菜，但是味道卻不輸小鍋炒出來的味道。
八珍豆腐選用的食材新鮮很入味，豆腐吃起來鮮味十足，嫩滑可口。魚香雞絲，這道菜點單率很高，魚香味很濃，吃起來辣中帶甜，鹹香味美。魚香茄盒，茄子裡面塞入了鮮肉餡兒，做成魚香味道，很吸引人。
這裡的菜品大概有幾十種，每一道菜都不踩雷，可以根據自己喜歡随意買單，隻是有的菜不适合長時間放置，是以要根據住的遠近挑選菜。他家菜的價位都很便宜，普通的熱菜20塊錢一斤，一般買十塊錢的就能盛一盤，像黃焖牛肉這樣的硬菜也隻需要六十多塊錢一斤，比其他地方的略微便宜些。
這家老字号的清真老店走的是平民路線，吃的也大多是周圍的老人，他們不想做飯的時候就來這裡買上一份菜帶回家，跟自己在家做，花的錢差不多。現在市場更加多元化，可以滿足不同人群的消費需求。